Vieille-Apricots

Spirituosen

Urs Hecht –
Vieille Apricots

Die Aprikosen stammen aus Saxon im Wallis und werden in Gunzwil eingemaischt für die Gärung. Das Brennen der Aprikosen folgt etwa zwei Monate später. Das Destillat (Füllmenge 50 cl, Alkoholgehalt 40%) wird anschliessend für mehrere Monate in Barriquefässern gelagert und ausgebaut. Er hat eine feine Fruchtnote, zeigt sich dabei rund und harmonisch, fliesst gefällig den Gaumen hinunter.

Spirituosen

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