{"title":"Domaine Martinelle","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCorinna Faravel arbeitet bei Domaine Martinelle nach einem einfachen, aber komplexen Prinzip. Von Anfang an gab es für sie nur einen Weg die Reben zu pflegen: Und zwar so natürlich und organisch wie möglich. Dies bewegte sie auch dazu die Bio-Zertifizierung zu beantragen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFür sie ist die individuelle Annäherung an den natürlichen Zustand jedes Elements von grundlegender Bedeutung. Und dies wird bei Domaine Martinelle konsequent gelebt. Ziel ist es, die Erde, die Reben und die natürliche Umgebung in grösstmögliche Harmonie zu bringen um die feinsten, individuellsten und authentischsten Weine zu schaffen. Natürliche Anbaumethoden unterstützen die Artenvielfalt im Weinberg. Das Verzichten auf Herbizide, Insektizide und synthetische Fungizide versteht sich von selbst. Das zeichnet die Domaine Martinelle aus.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDer Weinberg ist der Schlüssel zu einem Qualitätswein. Corinna Faravel legt grossen Wert darauf, die Eigenschaften ihrer Weinberge herauszuarbeiten, so dass der jeweilige Charakter geschmeckt werden kann. Hier ist die harmonische Balance zwischen Mensch und Natur besonders wichtig.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDie Weinherstellung bei der Domaine Martinelle ist so schonend wie möglich. Die Situation im Keller ist so dass die Trauben den Zementtanks durch die Schwerkraft zugeführt werden. Und da ein grosser Teil des Kellers im Boden ist braucht es keine Klimaanlage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-martinelle-ventoux-dentelles","title":"Ventoux \"Dentelles\"","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eDentelles\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eDomaine Martinelle\u003c\/strong\u003e ist ein leichter und eleganter Rotwein aus dem südlichen Rhône-Tal. Er stammt aus dem Gebiet der Dentelles de Montmirail, einer Gebirgskette, die dem Weinbaugebiet seinen Namen gibt und für ihre besonderen Bodenverhältnisse bekannt ist. Die Reben wachsen hier auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein eine einzigartige Mineralität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Cuvée aus dem südlichen Rhônetal - jedoch ganz anders. Moderat im Alkohol, den Hauptbestandteil bildet Mourvèdre. Ein Wein der vom Stil her an einen Claret erinnert. Dieser \u003cstrong\u003eVentoux Dentelles\u003c\/strong\u003e wird aus einer Cuvée von grossteils Mourvédre, ergänzt mit Grenache und Syrah gekeltert. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert, bevor sie im Keller weiterverarbeitet werden. Der Ausbau erfolgt in Betontanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der \u003cstrong\u003eDentelles\u003c\/strong\u003e mit einer leuchtenden, kirschroten Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer und Garrigue. Am Gaumen ist der Wein saftig und frisch, mit einer angenehmen Tanninstruktur und erfrischender Säure und einem langen, fruchtigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eDentelles\u003c\/strong\u003e ist ein idealer Begleiter für mediterrane Gerichten oder einfach so zum Apéro. Im Sommer macht er Spass, wenn er leicht gekühlt serviert wird. Ein Wein aus der Provence, der mit einer Leichtigkeit und einem niedrigen Alkoholgehalt überrascht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Martinelle","offers":[{"title":"2024 \/ 0.75l","offer_id":60181454750030,"sku":"40042DM0124","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Domaine_Martinelle_Ventoux_Les_Dentelles_freigestellt.webp?v=1784615306"},{"product_id":"domaine-martinelle-martinelle-blanc","title":"Martinelle Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMartinelle Blanc – Ein erfrischender Genuss aus dem Vaucluse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Martinelle Blanc der Domaine Martinelle ist ein charaktervoller Weisswein aus dem südlichen Rhône-Tal. Die Assemblage variiert von Jahr zu Jahr und besteht grundsätzlich aus Clairette, Grenache Blanc und Gris sowie einem Hauch Picardan und Rolle ergibt einen Wein mit vielschichtigen Aromen und einer lebendigen Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Jahrgang 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich \u003cstrong\u003eDuftnoten von weissen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert sich der Wein \u003cstrong\u003elebendig und frisch\u003c\/strong\u003e, mit einer angenehmen Säurestruktur und einer \u003cstrong\u003efruchtigen Note von Aprikosen und Pfirsichen\u003c\/strong\u003e. Der \u003cstrong\u003emineralische Abgang\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Weisswein ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Geflügel. Geniessen Sie ihn gut gekühlt an einem warmen Sommerabend.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Martinelle","offers":[{"title":"2024 \/ 0.75l","offer_id":60181449867598,"sku":"40041DM0124","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Domaine_Martinelle_Blanc_freigestellt.webp?v=1784615306"},{"product_id":"domaine-martinelle-beaumes-de-venise","title":"Beaumes de Venise","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWein aus Beaumes de Venise: Die Domaine Martinelle verführt Ihre Sinne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den \u003cstrong\u003eBeaumes de Venise\u003c\/strong\u003e der Domaine Martinelle, einen Rotwein mit Charakter aus dem südlichen Rhône-Tal. Dieser Wein, erzeugt aus einer Cuvée von Grenache und Syrah, reift im Betontank und spiegelt das einzigartige Terroir wider, auf dem die Reben wachsen. Umgeben von Pinien und Olivenbäumen, geprägt von Thymian und Rosmarin, entwickeln die Trauben Aromen, die sich im Wein wiederfinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie rötlichen, eisenreichen Böden verleihen dem Beaumes de Venise der Domaine Martinelle seine besondere Note. Erleben Sie die Kraft und Eleganz dieses Weines, der mit seiner intensiven Frucht und seinen würzigen Noten besticht. Ein Wein, der sowohl zu kräftigen Fleischgerichten als auch zu gereiftem Käse passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestellen Sie jetzt den Beaumes de Venise der Domaine Martinelle und lassen Sie sich von seiner Qualität überzeugen!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Martinelle","offers":[{"title":"2022 \/ 0.75l","offer_id":60181449081166,"sku":"40042DM0322","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Domaine_Martinelle_Beaumes_de_Venise_freigestellt.webp?v=1784615306"},{"product_id":"domaine-martinelle-ventoux","title":"Ventoux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentoux Wein Martinelle: Genuss aus dem Süden Frankreichs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie den \u003cstrong\u003eVentoux rouge 2022\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eDomaine Martinelle\u003c\/strong\u003e, einen charaktervollen Rotwein aus dem südlichen Rhône-Tal. Dieser Wein, gekeltert aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, verkörpert die Wärme und Würze seiner Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert sich der \u003cstrong\u003eVentoux der Domaine Martinelle\u003c\/strong\u003e mit einer angenehmen Fülle und weichen Tanninen. Die Fruchtaromen werden von feinen Noten von Gewürzen und Kräutern ergänzt. Der Abgang ist anhaltend und harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eVentoux\u003c\/strong\u003e ist ein idealer Begleiter zu Grilladen, mediterranen Gerichten und Käse. Seine optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestellen Sie jetzt den Ventoux rouge 2022 der Domaine Martinelle und erleben Sie einen authentischen Genuss aus dem Rhône-Tal!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Martinelle","offers":[{"title":"2022 \/ 0.75l","offer_id":60181443019086,"sku":"40042DM0222","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 1.5l","offer_id":60181443117390,"sku":"40042DM0219M","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Domaine_Martinelle_Ventoux_freigestellt.webp?v=1784615306"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/collections\/Portrait-Corinna_Faravel.webp?v=1784537895","url":"https:\/\/vinothekhauser.ch\/collections\/domaine-martinelle.oembed","provider":"Vinothek Hauser","version":"1.0","type":"link"}