{"title":"Josetta Saffirio","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Weingut Josetta Saffirio in Monforte d’Alba ist ein Aushängeschild der modernen Barolo-Kultur, geprägt von einer starken weiblichen Führungstradition. Gegründet im frühen 20. Jahrhundert und in den 1970er-Jahren von der Enologin Josetta Saffirio neu ausgerichtet, leitet heute ihre Tochter Sara Vezza den Betrieb in fünfter Generation biologisch und nachhaltig. Die Weinberglagen in den Lequio-Formationen der Langa bieten auf 300 bis 380 Metern Höhe ideale Bedingungen. Kalk- und sandreiche Mergelböden zwingen die Nebbiolo-Reben zu tiefer Bewurzelung, was den Weinen ihre ausgeprägte Mineralität und Struktur verleiht. Die Handlese, eine temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank und der anschliessende Ausbau von mindestens 24 Monaten in grossen Eichenholzfässern verleihen dem Barolo seine elegante Balance mit feinen Veilchen- und Trüffelnoten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"josetta-saffirio-barbera-dalba-superiore","title":"Barbera d'Alba Superiore","description":"\u003cp\u003eDer Barbera d'Alba Superiore 2023 von Josetta Saffirio präsentiert sich im Glas in einem tiefen, intensiven Rubinrot mit leuchtenden purpurroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, das von reifen dunklen Beeren wie Brombeeren, saftigen Schwarzkirschen und frischen Zwetschgen dominiert wird. Nuancen von feiner Vanille, edlem Holz und ein dezent mineralischer Hauch verleihen dem Aromenspiel eine wunderbare Komplexität und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt der Wein seine Klasse und Struktur. Balance zwischen der rebsortentypischen, belebenden Säure und der samtigen Textur. Die Tannine sind feingeschliffen und fügen sich harmonisch in den vollmundigen Körper ein, ohne die Frische zu überlagern. Im Abgang zeigt er sich langanhaltend, fruchtbetont und mit einer eleganten Würze, die Lust auf den nächsten Schluck macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Josetta Saffirio","offers":[{"title":"2023 \/ 0.75l","offer_id":60835105046862,"sku":"40052JS0123","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Josetta_Saffirio_Barbera_d_Alba_freigestellt.webp?v=1789543748"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/collections\/Portrait_Sara_Vezza_Josetta_Saffirio.webp?v=1789567430","url":"https:\/\/vinothekhauser.ch\/collections\/josetta-saffirio.oembed","provider":"Vinothek Hauser","version":"1.0","type":"link"}