{"title":"Organic wines \u0026 vineyards Ramon Saenz","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cb\u003eOrganic Wines \u0026amp; Vineyards Ramón Sáenz\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e steht für nachhaltigen, ökologischen Weinbau im Herzen der spanischen Rioja Alavesa. Das familiengeführte Weingut in Baños de Ebro arbeitet konsequent ohne synthetische Pflanzenschutzmittel, Herbizide oder chemischen Dünger, um die Gesundheit der kalk- und tonhaltigen Böden sowie die natürliche Biodiversität zu bewahren. Das Mikroklima zwischen atlantischen und mediterranen Einflüssen bietet ideale Bedingungen für heimische Rebsorten wie Tempranillo, Garnacha, Graciano und Viura. Durch minimale Eingriffe im Weinkeller und einen reduzierten Einsatz von Sulfiten entstehen naturnahe Weine, die das Terroir unverfälscht widerspiegeln und durch klare Frucht, Frische und harmonische Balance überzeugen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ramon-saenz-rioja-doc-level-one","title":"Rioja DOC Level One","description":"\u003cp\u003eSchon beim Einschenken zeigt der Rioja LVL One seine tiefdunkle, rubinrote Farbe, die am Glasrand leicht ins Violette changiert und seine Jugendlichkeit und Kraft andeutet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bouquet ist vielschichtig und fängt die Sinne mit einer reichen Palette an Düften ein. Zunächst dominieren intensive Fruchtaromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, die durch eine feine Würze von Vanille, Nelken und Zimt ergänzt werden. Diese eleganten Noten stammen von der sorgfältigen Reifung in Eichenfässern. Subtile Anklänge von Leder, Tabak und einem Hauch von Unterholz verleihen dem Duft eine zusätzliche Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Rioja DOC LVL One von Bodegas Ramon Saenz mit einer bemerkenswerten Balance. Die Fruchtaromen, die sich bereits in der Nase ankündigten, entfalten sich nun voll und präzise. Die Tannine sind präsent, aber fein geschliffen und perfekt integriert, was dem Wein eine seidige Textur und eine angenehme Struktur verleiht. Die Säure ist frisch und lebendig, sie trägt die Aromen und sorgt für einen eleganten, langanhaltenden Abgang. Der Abgang ist lang und nachklingend, geprägt von den fruchtigen und würzigen Noten, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist ein exzellenter Begleiter zu kräftigen Speisen, wie geschmortem Lamm, Rindsfilet oder reifem Käse, und unterstreicht die kulinarische Erfahrung mit seiner charaktervollen Präsenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Organic wines \u0026 vineyards Ramon Saenz","offers":[{"title":"2022 \/ 0.75l","offer_id":60353440481614,"sku":"40072RS0222","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Bodegas_Ramon_Saenz_LVL_ONE_freigestellt.webp?v=1786365182"},{"product_id":"ramon-saenz-rioja-doc-pequeno-bastion","title":"Rioja DOC Pequeño Bastión","description":"\u003cp\u003eDer Rioja Pequeño Bastión besticht bereits im Glas durch seine tiefrote, nahezu undurchdringliche Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist – ein Versprechen für seine Intensität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet sich ein komplexes und vielschichtiges Bouquet, das die typischen Merkmale eines erstklassigen Rioja elegant präsentiert. An der Spitze stehen reife, rote Früchte wie saftige Kirschen und dunkle Himbeeren, die sich harmonisch mit würzigen Noten von Vanille, Nelken und einem Hauch von Zedernholz verbinden. Diese subtile Holznote stammt von der behutsamen Reifung in Eichenfässern und verleiht dem Wein eine aussergewöhnliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen überzeugt der Rioja Pequeño Bastión mit einer bemerkenswerten Ausgewogenheit und einer beeindruckenden Struktur. Die Tannine sind fein und geschmeidig, was dem Wein eine samtige Textur verleiht und ihn sehr zugänglich macht. Der Körper ist kräftig, aber keineswegs überladen, und die Fruchtaromen wiederholen sich am Gaumen, ergänzt durch Noten von dunkler Schokolade und einem Hauch von Leder. Der Abgang ist lang anhaltend und elegant, mit einer dezenten Würze, die noch lange nachhallt und zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist ein Paradebeispiel für die Handwerkskunst von Bodegas Ramón Sáenz, die in jedem Tropfen des Rioja Pequeño Bastión spürbar wird. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Organic wines \u0026 vineyards Ramon Saenz","offers":[{"title":"2022 \/ 0.75l","offer_id":60353439695182,"sku":"40072RS0122","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Bodegas_Ramon_Saenz_Pequeno_Bastion_freigestellt.webp?v=1786365183"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/collections\/Illustration-Ramon-Saenz.webp?v=1786366042","url":"https:\/\/vinothekhauser.ch\/collections\/organic-wines-vineyards-ramon-saenz.oembed","provider":"Vinothek Hauser","version":"1.0","type":"link"}