{"title":"Christian Hermann Vignobles","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eChristian Hermann a pressé son premier vin en 1990. Il a construit sa cave à l'âge de 23 ans. Depuis lors, il presse du vin dans son propre espace. La cave est située à Fläsch, dans la région de Bündner Herrschaft.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl a commencé à l'époque avec un total de 2,8 hectares. Aujourd'hui, il en est déjà à 4,6 hectares. Pour la sélection des cépages, le principe est de ne pas rendre l'offre trop large. La majeure partie est bien sûr du Pinot Noir avec près de 73%. Il cultive également du Chardonnay et du Riesling.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSa priorité absolue dans la production de vin est qu'il n'y ait à aucun moment de compromis sur la qualité. De plus, il lui est très important de produire des vins avec un fort caractère.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"christian-hermann-weinbau-flaescher-pinot-noir-h","title":"Pinot Noir de Fläsch","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChristian Hermanns Fläscher Pinot Noir H : Un chef-d'œuvre des Grisons\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Fläscher Pinot Noir H de Christian Hermann est un exemple impressionnant de la qualité des vins du Bündner Herrschaft. Ce vin, élaboré exclusivement à partir de raisins de Pinot Noir provenant du Stritaberg ensoleillé, séduit par sa complexité et son élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, le Pinot Noir H déploie un bouquet de fruits rouges mûrs comme les cerises et les framboises, rehaussé de fines notes d'épices et d'une touche fumée, résultant d'un élevage soigné en petits fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il se présente puissant et velouté à la fois, avec une acidité équilibrée et des tanins fins qui promettent une finale longue et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Pinot Noir est un accompagnement idéal pour les plats de viande nobles comme le gibier ou l'agneau, mais aussi pour les fromages puissants. C'est un vin qui ravira les connaisseurs et qui a le potentiel de mûrir et de gagner en complexité au fil des ans. Laissez-vous séduire par le Fläscher Pinot Noir H de Christian Hermann et découvrez la fascination du Pinot Noir des Grisons.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Hermann Weinbau","offers":[{"title":"2023 \/ 0,75l","offer_id":60294092259662,"sku":"12052CH0223","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 0,75l","offer_id":60294092292430,"sku":"12052CH0222","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Christian_Hermann_Pinot_Noir_H_freigestellt.webp?v=1785754445"},{"product_id":"christian-hermann-weinbau-flaescher-riesling","title":"Riesling de Fläsch","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling de Fläsch de Christian Hermann : Un soupçon de Moselle dans la Seigneurie des Grisons\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Riesling de Fläsch de Christian Hermann est un hommage à la grande tradition du Riesling de la Moselle, interprété sur le terroir unique de la Seigneurie des Grisons. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin séduit par sa clarté brillante et son parfum séduisant d'agrumes mûrs, d'abricots juteux et d'une touche de minéralité ardoisière. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSec en bouche, il déploie une acidité vive qui s'harmonise parfaitement avec une douceur discrète et crée un jeu passionnant entre fraîcheur et ampleur. La finale est longue et persistante, avec une fine minéralité qui donne envie de la prochaine gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Riesling est un compagnon idéal pour les plats de poisson légers, les fruits de mer ou les plats d'inspiration asiatique. Il est également excellent en apéritif ou simplement pour le plaisir lors d'une douce soirée d'été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'alliance unique de la tradition mosellane et du terroir grison dans le Riesling de Fläsch de Christian Hermann.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Hermann Weinbau","offers":[{"title":"2023 \/ 0,75l","offer_id":60294085837134,"sku":"12051CH0123","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Christian_Hermann_Riesling_freigestellt.webp?v=1785754445"},{"product_id":"christian-hermann-weinbau-flaescher-chardonnay","title":"Chardonnay de Fläsch","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFläscher Chardonnay Christian Hermann : Un chef-d'œuvre de la Bündner Herrschaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Fläscher Chardonnay de Christian Hermann est un vin qui reflète l'essence de la Bündner Herrschaft. Vendangé soigneusement à la main et vinifié avec un grand souci du détail, il se présente comme un véritable chef-d'œuvre de l'art viticole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDès le premier tour de verre, un bouquet envoûtant se révèle, rappelant une promenade dans un verger ensoleillé. L'ananas mûr et la bergamote juteuse se fondent harmonieusement avec de délicates notes de vanille et de pain grillé, conférant au vin son élégance inimitable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Fläscher Chardonnay se montre puissant et élégant à la fois. Les arômes de fruits exotiques et d'épices fines dansent sur la langue, tandis qu'une acidité vive apporte fraîcheur et structure. La finale est longue et persistante, un véritable écho des arômes qui perdure longtemps après la dernière gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Fläscher Chardonnay est un accompagnement idéal pour une multitude de plats. Il s'harmonise parfaitement avec les poissons grillés, les fruits de mer et les viandes blanches, mais il fait également excellente figure avec des fromages plus corsés. Ceux qui préfèrent la pureté peuvent déguster le Fläscher Chardonnay seul et se laisser envoûter par sa complexité et sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Fläscher Chardonnay de Christian Hermann est un vin qui garantit une expérience gustative inoubliable. Laissez-vous séduire par sa qualité et son charme et découvrez une touche de Bourgogne de la Bündner Herrschaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Hermann Weinbau","offers":[{"title":"2023 \/ 0,75l","offer_id":60294080692558,"sku":"12051CH0223","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Christian_Hermann_Chardonnay_freigestellt.webp?v=1785754445"},{"product_id":"christian-hermann-weinbau-flaescher-pinot-noir-reserve","title":"Pinot Noir Réserve de Fläsch","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFläscher Pinot Noir Réserve – un excellent Pinot Noir de la Bündner Herrschaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Fläscher Pinot Noir Réserve de Christian Hermann est une preuve impressionnante du potentiel de ce cépage dans la région de Bündner Herrschaft. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin séduit par un bouquet envoûtant de cerises mûres, d'épices fines et d'une touche de minéralité terreuse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il se révèle dense et élégant, avec des tanins soyeux et une profondeur remarquable. Les arômes de fruits rouges, de chocolat noir et de notes grillées discrètes se fondent en un ensemble harmonieux qui persiste longtemps en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Pinot Noir est un accompagnement idéal pour les plats de viande raffinés, le gibier ou les fromages affinés. Il est déjà un plaisir à déguster, mais il gagnera encore en complexité et en élégance grâce à un vieillissement supplémentaire en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la fascination du Fläscher Pinot Noir Réserve et laissez-vous impressionner par sa finesse et son caractère !\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Hermann Weinbau","offers":[{"title":"2023 \/ 0,75l","offer_id":60294077907278,"sku":"12052CH0123","price":47.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Christian_Hermann_Pinot_Noir_Reserve_freigestellt.webp?v=1785754445"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/collections\/Christian_Hermann_klein_fuer_Website.webp?v=1785755263","url":"https:\/\/vinothekhauser.ch\/fr\/collections\/christian-hermann-weinbau.oembed","provider":"Vinothek Hauser","version":"1.0","type":"link"}