{"title":"Demarie","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe domaine Demarie est dirigé par les deux frères Aldo et Paolo. Le domaine Demarie est situé à Vezza d'Alba, au cœur de la région du Roero. Depuis plus de trois générations, Demarie travaille avec savoir-faire, diligence et grande passion sur une superficie de 20 hectares. La protection de l'environnement est au centre des préoccupations - l'application de concepts de lutte intégrée contre les parasites, des tailles appropriées, l'éclaircissage des vignes, la vendange manuelle et la sélection rigoureuse des raisins donnent naissance à des vins uniques qui sont le symbole de la région où ils poussent. La décision de ne produire que du vin à partir de ses propres raisins garantit la production de vins uniques. Un pressage doux, une fermentation à température contrôlée et un affinage dans des fûts de bois sélectionnés mettent encore plus en valeur les qualités naturelles des raisins et préservent les arômes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLors de la construction de la nouvelle cave, achevée en octobre 2013, des technologies de protection de l'environnement ont été intégrées : des panneaux solaires pour l'alimentation électrique, une chaudière à biomasse pour le chauffage, une station d'épuration végétale pour les eaux usées de la cave. Tout cela, associé à une excellente isolation, garantit une utilisation économe en énergie des locaux. Le domaine est désormais certifié biologique depuis le millésime 2020. Après trois ans de conversion, la production est biologique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"demarie-moscato-dasti","title":"Moscato d'Asti","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoscato d'Asti de Demarie : Une expérience pétillante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Moscato d'Asti de Demarie est un vin perlé doux italien à faible teneur en alcool, connu pour ses arômes fruités et sa fraîcheur pétillante. Il est élaboré à partir du cépage Moscato, originaire de la région du Piémont en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin doux se distingue par un bouquet délicat de fleurs blanches, de melon miel et de pêches mûres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il est doux et pétillant, avec une acidité agréable qui lui confère un bon équilibre. Les fines bulles pétillent délicatement sur la langue, procurant une expérience rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Moscato d'Asti de Demarie est le compagnon idéal des desserts, des fruits et des entrées légères. Il se marie parfaitement avec la panna cotta, les salades de fruits et les biscotti. Dégustez-le bien frais, entre 6 et 8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e Le Moscato d'Asti est également un excellent apéritif lors des chaudes journées d'été.\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. Demarie","offers":[{"title":"2021 \/ 0,75l","offer_id":60185862963534,"sku":"40055AD0121","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Demarie_Moscato_d_Asti_freigestellt.webp?v=1784649933"},{"product_id":"demarie-barolo-docg","title":"Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG de Demarie – une goutte royale du Piémont\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo DOCG de Demarie est un vin rouge exceptionnel du cœur du Piémont, la région réputée pour ses nobles raisins Nebbiolo. Ce vin incarne l'élégance et la puissance que l'on attend d'un véritable Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDans le verre\u003c\/strong\u003e, le Barolo se présente dans une robe grenat intense avec des reflets orangés, signes de sa maturation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu nez\u003c\/strong\u003e, il dévoile un bouquet aromatique complexe. Des fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune se mêlent à des notes florales de violette et de rose. Des accents épicés de tabac et de réglisse complètent l'expérience olfactive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn bouche\u003c\/strong\u003e, le Barolo se montre corsé et structuré, avec des tanins veloutés et une acidité vive. Les arômes de fruits rouges et d'épices persistent longtemps, procurant une expérience gustative durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Barolo est un compagnon idéal pour les plats de viande robustes, le gibier et les fromages affinés. C'est un vin pour les occasions spéciales et les moments que l'on souhaite savourer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le Barolo DOCG de Demarie et vivez la facette royale du Piémont !\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. Demarie","offers":[{"title":"2020 \/ 0,75l","offer_id":60185858801998,"sku":"40052AD0420","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Demarie_Barolo_freigestellt.webp?v=1784649933"},{"product_id":"demarie-barbaresco-docg","title":"Barbaresco DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDemarie Barbaresco DOCG : un classique piémontais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barbaresco DOCG de Demarie est un parfait exemple de l'élégance et de la complexité que le cépage Nebbiolo peut produire. Ce vin, issu du cœur de la région de Barbaresco au Piémont, incarne la tradition et le terroir de cette appellation renommée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDans le verre\u003c\/strong\u003e, le Barbaresco se présente dans un rouge grenat lumineux avec des reflets rubis qui tendent vers l'orangé avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe nez\u003c\/strong\u003e est séduit par un bouquet intense et complexe. Des fruits rouges mûrs comme les cerises et les framboises se mêlent à des notes florales de violette et de rose. Des touches épicées de réglisse, de tabac et de cuir confèrent au vin une profondeur et une complexité supplémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn bouche\u003c\/strong\u003e, le Barbaresco se montre corsé et structuré, avec des tanins veloutés et une acidité vive. Les arômes de fruits rouges, d'épices et de notes minérales persistent longtemps et assurent une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Barbaresco est un accompagnement idéal pour le bœuf braisé, les gibiers et les fromages affinés. C'est un vin pour les occasions spéciales et les moments que l'on veut savourer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommandez dès maintenant votre Demarie Barbaresco DOCG et découvrez la fascination du Piémont !\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. Demarie","offers":[{"title":"2021 \/ 0,75l","offer_id":60185857851726,"sku":"40052AD0321","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 0,75l","offer_id":60185857884494,"sku":"40052AD0320","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 0,75l","offer_id":60185857917262,"sku":"40052AD0319","price":46.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Demarie_Barbaresco_freigestellt.webp?v=1784649933"},{"product_id":"demarie-barbera-dalba-superiore-docg","title":"Barbera d'Alba Superiore DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Alba Superiore : un délice piémontais de la maison Demarie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barbera d'Alba Superiore de Demarie est un vin rouge exceptionnel du Piémont, qui exprime parfaitement les caractéristiques typiques de ce cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa robe rouge rubis intense et ses arômes de cerises mûres, de prunes et d'épices, c'est un véritable plaisir pour les sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin se révèle corsé et harmonieux, avec une agréable acidité et des tanins souples. L'élevage en grands fûts de chêne lui confère une complexité et une profondeur supplémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Barbera d'Alba Superiore est un accompagnement idéal pour les plats de viande copieux, les pâtes aux sauces riches et les fromages affinés. Sa structure et son élégance en font également un excellent vin à déguster seul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlus d'informations sur le Demarie Barbera d'Alba Superiore :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCépage : Barbera\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOrigine : Piémont, Italie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉlevage : Grands fûts de chêne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTempérature de service : 16-18°C\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la qualité et le caractère de ce vin piémontais et laissez-vous convaincre par son goût intense.\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. Demarie","offers":[{"title":"2021 \/ 0,75l","offer_id":60185843269966,"sku":"40052AD0121","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Demarie_Barbera_d_Alba_freigestellt.webp?v=1784649933"},{"product_id":"demarie-nebbiolo-dalba","title":"Nebbiolo d'Alba","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo d'Alba de Demarie : Un vin rouge piémontais élégant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eNebbiolo d'Alba\u003c\/strong\u003e de Demarie est un vin rouge de caractère qui incarne l'essence du Piémont. Ce vin, élaboré à partir du cépage noble Nebbiolo, enchante par son profil aromatique élégant et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDans le verre\u003c\/strong\u003e, le Nebbiolo d'Alba se présente dans un rouge rubis éclatant avec des reflets grenat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu nez\u003c\/strong\u003e, il dévoile un bouquet intense de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes florales de violette et de rose. Des notes épicées discrètes et une touche de réglisse complètent ce complexe jeu aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn bouche\u003c\/strong\u003e, le Nebbiolo d'Alba se montre corsé et velouté avec une structure acide bien intégrée. Les arômes de fruits rouges et d'épices se reflètent et se prolongent dans une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Nebbiolo d'Alba est un accompagnement idéal pour les plats de viande puissants, le gibier et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'élégance du Piémont avec le Nebbiolo d'Alba de Demarie !\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. Demarie","offers":[{"title":"2021 \/ 0,75l","offer_id":60185839239502,"sku":"40052AD0221","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Demarie_Nebbiolo_d_Alba_freigestellt.webp?v=1784649933"},{"product_id":"demarie-roero-arneis-docg","title":"Roero Arneis DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoero Arneis Demarie : Un délice piémontais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Roero Arneis de Demarie est un vin blanc de caractère qui porte en lui l'essence du Piémont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin, élaboré à partir du cépage autochtone Arneis, se présente dans une robe jaune pâle brillante avec des reflets verdâtres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il dévoile un bouquet délicat de fleurs blanches, de poires mûres et une pointe d'amandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il séduit par son acidité vive et sa structure minérale qui lui confèrent une agréable fraîcheur. Des arômes d'abricots, d'agrumes et d'herbes complètent l'expérience gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Roero Arneis Demarie est un compagnon idéal pour les entrées légères, les plats de poisson, le risotto et les viandes blanches. Son élégance en fait également un excellent apéritif. Servez-le bien frais à 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlus d'informations sur le Roero Arneis Demarie :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Arneis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRégion viticole :\u003c\/strong\u003e Roero DOCG, Piémont, Italie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDomaine viticole :\u003c\/strong\u003e Demarie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e sec, frais, fruité, minéral\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Apéritif, entrées, poisson, risotto, viandes blanches\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le Roero Arneis Demarie et vivez une expérience gustative authentique du Piémont !\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. Demarie","offers":[{"title":"2025 \/ 0,75l","offer_id":60185836716366,"sku":"40051AD0125","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Demarie_Roero_Arneis_freigestellt.webp?v=1784649933"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/collections\/Demarie_Portrait_gezeichnet_edited_edited.webp?v=1784647060","url":"https:\/\/vinothekhauser.ch\/fr\/collections\/demarie.oembed","provider":"Vinothek Hauser","version":"1.0","type":"link"}