{"title":"Giuliano Cormano","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLes vins de Giuliano Cormano reflètent l'élégance indomptée et la profondeur minérale du Tessin méridional. Au domaine viticole Cormano Vini, situé à Morbio Inferiore, naissent des crus de caractère, profondément enracinés dans le terroir du Mendrisiotto. Les sols graveleux, caillouteux et fortement calcaires des dernières contreforts des Alpes confèrent aux cuvées une veine minérale marquante et une longévité remarquable. L'assortiment se concentre sur les cépages bordelais classiques, avant tout le Merlot, typique du Tessin, complété par de petites proportions de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot. Outre des vins rouges denses et profonds comme les sélections Carrara ou le grand vin Caronte, qui séduisent par leurs arômes de baies noires, de bois de cèdre et de tanins veloutés, le domaine prouve également son savoir-faire artisanal avec des vins blancs structurés et de fins assemblages de Chardonnay, de Kerner ou de Merlot vinifié en blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDans l'élaboration de ses vins, Giuliano Cormano mise sur une sélection sans compromis et une combinaison de travail manuel traditionnel et de techniques de cave modernes. Les raisins proviennent en partie de vignes de plus de soixante ans et sont rigoureusement triés à la main, aussi bien dans le vignoble qu'à nouveau en cave, afin de ne travailler que des vendanges absolument impeccables. Pour les vins rouges prestigieux, comme la ligne FirstReserve, un procédé particulièrement élaboré est utilisé, où la fermentation, sous agitation douce et constante du marc à la main, se déroule directement dans de nouvelles barriques de chêne français. L'élevage ultérieur s'étend souvent sur vingt à trente-six mois dans les plus belles barriques, ce qui confère aux vins leur complexité exceptionnelle, leur structure soyeuse et leur boisé harmonieusement intégré. Les vins blancs, quant à eux, sont majoritairement vinifiés en cuves inox afin de préserver la fraîcheur croquante, la fine race et l'élégance fruitée primaire de ce microclimat particulier, sans altération, jusqu'à la bouteille.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cormano-numero-due-merlot-del-ticino","title":"Numero Due Merlot du Tessin","description":"\u003cp\u003eLe Numero Due Merlot del Ticino est composé à 100% de Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'élevage exclusif en barriques usagées lui confère une profondeur sans masquer les arômes primaires de fruits. Au nez, des fruits noirs se déploient, soulignés par une légère note torréfiée, promettant une complexité invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Numero Due se révèle harmonieux et rond, sa structure puissante étant accompagnée d'une agréable douceur. La longue finale laisse une impression durable d'élégance et de plénitude.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuliano Cormano","offers":[{"title":"2024 \/ 0,75l","offer_id":60062868635982,"sku":"13012GC0124","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Cormano_Vini_Numero_Due-Prezioso_freigestellt.webp?v=1783425904"},{"product_id":"cormano-prezioso-rosso-del-ticino","title":"Précieux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrezioso Cormano : Un chef-d'œuvre tessinois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Prezioso de Cormano Vini est un vin rouge élégant du Tessin, qui séduit par sa complexité et sa finesse. Ce vin noble, un assemblage de 80% Cabernet Franc et 20% Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e Laissez le Prezioso de Cormano Vini respirer un certain temps avant de le déguster, afin que toute sa palette aromatique puisse se déployer. Tous les millésimes ont une très longue capacité de garde et ont besoin de suffisamment d'air lorsqu'ils sont jeunes.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe millésime 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, des arômes de baies noires mûres comme les mûres et le cassis se déploient, accompagnés de fines notes épicées et d'une touche de bois de cèdre. Le bois est bien intégré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Prezioso 2019 de Cormano Vini se présente à la fois puissant et élégant. Les tanins soyeux et l'acidité bien intégrée procurent une expérience gustative harmonieuse et persistante. Le vin a besoin de suffisamment de temps pour s'ouvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe millésime 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, un arôme complexe de fruits noirs se déploie, accompagné de fines nuances d'épices et d'une touche d'épice boisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Prezioso de Cormano se présente ample et élégant, avec des tanins soyeux et une acidité bien intégrée. Les arômes de fruits noirs et d'épices persistent longtemps et procurent une expérience gustative durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe millésime 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin tessinois séduit par un bouquet intense, qui rappelle les fruits mûrs, les épices et de fines notes de torréfaction. Le Prezioso 2021 est actuellement dans une très belle phase fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Prezioso se présente ample et élégant, avec des tanins doux mais encore présents et une persistance longue. Le Prezioso 2021 est le compagnon idéal des occasions festives et se marie parfaitement avec les plats de viande puissants, le gibier et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le Prezioso de Cormano Vini et laissez-vous envoûter par son élégance et son caractère unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuliano Cormano","offers":[{"title":"2022 \/ 0,075 l","offer_id":60062853824846,"sku":"13012GC0222","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 0,075 l","offer_id":60062853857614,"sku":"13012GC0221","price":77.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 0,075 l","offer_id":60062853890382,"sku":"13012GC0220","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 0,075 l","offer_id":60062853923150,"sku":"13012GC0219","price":67.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Cormano-Vini-Prezioso-freigestellt.webp?v=1783425904"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/collections\/Portrait_gezeichnet_Cormano_edited_edited.webp?v=1783429793","url":"https:\/\/vinothekhauser.ch\/fr\/collections\/giuliano-cormano.oembed","provider":"Vinothek Hauser","version":"1.0","type":"link"}