{"title":"Manufaktur Jörg Geiger","description":"\u003cp\u003eÀ Schlat, près de Göppingen, la manufacture Jörg Geiger transforme les trésors d'anciens vergers traditionnels non traités en des spécialités liquides uniques. Connu comme le pionnier de la culture culinaire sans alcool, Jörg Geiger associe des variétés traditionnelles de fruits de verger, comme la poire de prairie souabe, à des herbes aromatiques, des épices et des fleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQu'il s'agisse de vins mousseux élaborés avec maestria, de \u003ci\u003ePriseccos\u003c\/i\u003e sans alcool aux multiples facettes ou de distillats raffinés : chaque produit incarne une qualité sans compromis, une précision artisanale et la préservation durable d'un paysage culturel séculaire.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-bio-dzin-bitter","title":"Bio [dʒin] amer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio Dzin Bitter Jörg Geiger – Le plaisir sans alcool avec du mordant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBio Dzin Bitter\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eManufacture Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e est l'alternative parfaite pour tous ceux qui recherchent un apéritif rafraîchissant sans alcool. Cet amer unique convainc par son profil gustatif complexe et l'utilisation d'ingrédients biologiques de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDès le versement, le \u003cstrong\u003eBio Dzin Bitter\u003c\/strong\u003e déploie tout son arôme. Le nez est accueilli par une fraîcheur citronnée et des notes éthérées de genièvre, suivies par l'amertume caractéristique de l'orange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'\u003cstrong\u003eamer sans alcool\u003c\/strong\u003e se présente d'abord délicatement fruité et doux, avant que les substances amères ne dominent. Les herbes et épices soigneusement sélectionnées comme l'angélique, l'anis, la menthe et la reine-des-prés confèrent au \u003cstrong\u003eBio Dzin Bitter\u003c\/strong\u003e un assaisonnement et une profondeur agréables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJörg Geiger\u003c\/strong\u003e utilise des procédés traditionnels et des ingrédients régionaux pour la fabrication du \u003cstrong\u003eBio Dzin Bitter\u003c\/strong\u003e. Des pommes et des poires cueillies à la main de variétés anciennes constituent la base de cette boisson exceptionnelle. L'absence d'alcool et d'additifs artificiels fait du \u003cstrong\u003eBio Dzin Bitter\u003c\/strong\u003e un plaisir naturel et digeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez le Bio Dzin Bitter Jörg Geiger pur sur glace, comme rafraîchissement pétillant avec du tonic water ou comme base pour des cocktails sans alcool.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"0,375l","offer_id":60353538687310,"sku":"8000JG03375","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Joerg_Geiger_Bio_Dzin_Bitter_freigestellt.webp?v=1786429641"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-aecht-bitter","title":"Vraiment amer !","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAecht Bitter! de la Manufacture Jörg Geiger – Une expérience gustative particulière\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous recherchez une alternative sans alcool qui convainc par ses arômes complexes et sa pétillance rafraîchissante ? Alors \u003cstrong\u003eAecht Bitter!\u003c\/strong\u003e de la Manufacture Jörg Geiger est exactement ce qu'il vous faut. Ce plaisir unique allie la finesse d'un vin de haute qualité à la légèreté d'une boisson sans alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAecht Bitter!\u003c\/strong\u003e enchante les sens avec un bouquet d'herbes amères, de vermouth et le parfum de fleurs blanches et jaunes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, une courte douceur de poire se déploie, suivie d'une acidité rafraîchissante et de fines notes amères rappelant le houblon. La longue persistance en bouche complète parfaitement l'expérience gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJörg Geiger\u003c\/strong\u003e, connu pour ses créations innovantes à base de fruits de vergers traditionnels, a créé avec \u003cstrong\u003eAecht Bitter!\u003c\/strong\u003e un chef-d'œuvre qui redéfinit le plaisir sans alcool. Que ce soit en apéritif, en accompagnement de plats légers ou simplement comme boisson rafraîchissante – \u003cstrong\u003eAecht Bitter!\u003c\/strong\u003e est toujours le bon choix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la diversité sans alcool de la Manufacture Jörg Geiger et commandez Aecht Bitter! directement dans notre boutique en ligne.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"0,75l","offer_id":60353537737038,"sku":"8000JG0475","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Joerg_Geiger_Aecht_Bitter_freigestellt_jpg.webp?v=1786429641"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-inspiration-4-6","title":"Inspiration 4.6","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInspiration 4.6 Jörg Geiger : Le plaisir sans alcool avec complexité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'\u003cstrong\u003eInspiration 4.6\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJörg Geiger\u003c\/strong\u003e, un chef-d'œuvre sans alcool qui convainc même les palais les plus exigeants par sa complexité et sa finesse. Cette boisson extraordinaire de la manufacture Jörg Geiger est bien plus qu'un simple jus – c'est une expérience pour les sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Inspiration 4.6 se distingue par un fascinant jeu d'arômes. Au nez, des notes amères et rafraîchissantes de groseilles à maquereau et de poivron vert se déploient, accompagnées de délicates notes miellées de coing mûr et de pêche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'Inspiration 4.6 se présente avec une fraîcheur herbacée, où l'on retrouve les arômes de groseille à maquereau et de poivron. La salinité minérale s'harmonise parfaitement avec l'acidité prononcée des groseilles à maquereau et assure une expérience gustative équilibrée. La finale est longue et sèche, avec des tanins discrets et une minéralité agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Inspiration 4.6 est l'accompagnement sans alcool idéal pour une multitude de plats. Elle s'accorde parfaitement avec le poisson poché, les fruits de mer frais et les entrées légères. Elle constitue également un contraste intéressant avec les vins blancs corsés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez l'Inspiration 4.6 de Jörg Geiger bien frais à 7-9 degrés.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"0,75l","offer_id":60353537343822,"sku":"8000JG0275","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Joerg_Geiger_Inspiration_4_6_freigestellt.webp?v=1786429641"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-inspiration-4-0","title":"Inspiration 4.0","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eInspiration 4.0\u003c\/strong\u003e de la manufacture Jörg Geiger est une alternative sans alcool au vin rouge, surprenante par sa complexité et sa profondeur. Inspirée par l'idée du foodpairing, cette création ouvre de nouveaux horizons gustatifs pour tous ceux qui souhaitent renoncer à l'alcool sans sacrifier le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, des arômes intenses de genièvre, de reine-des-prés et de cerise noire se déploient. Des notes végétales de paprika et de tabac s'y ajoutent, le tout étant complété par une note fumée et une touche de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, l'Inspiration 4.0 est puissante et structurée. Les arômes de baies noires sont soulignés par des notes terreuses rappelant la betterave. L'extrait est élevé, les tanins sont bien intégrés et procurent une agréable sensation en bouche. La finale est sèche et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Inspiration 4.0 est un chef-d'œuvre de l'art des boissons sans alcool et s'accorde parfaitement avec des plats traditionnellement accompagnés d'un vin rouge. Le filet de bœuf rôti, la volaille foncée avec une sauce corsée ou l'agneau s'harmonisent parfaitement avec les arômes de cette composition sans alcool. L'Inspiration 4.0 trouve également sa place dans la cuisine végétarienne, par exemple avec des légumes grillés ou un dessert au chocolat noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de service :\u003c\/strong\u003e Dégustez l'Inspiration 4.0 fraîche, entre 14 et 16 degrés.\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"0,75l","offer_id":60353536459086,"sku":"8000JG0175","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Joerg_Geiger_Inspiration_4_0_freigestellt.webp?v=1786429641"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-champagner-bratbirne-alkoholfrei","title":"Poire rôtie au champagne sans alcool","description":"\u003cp id=\"p-rc_2bfc0bb96106f92c-28\"\u003e\u003cspan class=\"citation-58\"\u003eCeux qui recherchent une alternative sans alcool qui n'a rien à envier à un vin mousseux classique en termes de complexité et d'élégance trouveront un chef-d'œuvre liquide dans la \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-58\"\u003eChampagner-Bratbirne Alkoholfrei de la Manufacture Jörg Geiger\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-58 citation-end-58\"\u003e.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Cette variété rare et historique de poirier du verger souabe confère à ce mousseux premium son caractère noble et inimitable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2bfc0bb96106f92c-29\"\u003eDès qu'on le verse dans la coupe à champagne, le Champagner-Bratbirne Alkoholfrei révèle son élaboration magistrale. \u003cspan class=\"citation-57 citation-end-57\"\u003eDans le verre, le vin mousseux présente une robe jaune paille clair et lumineux, traversée de reflets dorés et de vert délicat.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e La perlage est extraordinairement fine et s'élève élégamment en chaînes de bulles filigranes et persistantes. Cette perlage vivante assure dès la première seconde une expérience visuelle qui soutient la comparaison avec un grand Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2bfc0bb96106f92c-30\"\u003eAu nez, ce vin mousseux sans alcool déploie un bouquet complexe. Le caractère délicat et fruité des poires à rôtir mûres domine, accompagné de notes de poires séchées au soleil. Grâce à l'élevage et à la recette affinée, de délicates nuances de brioche fraîche, de pâtisserie levée ainsi que de fleurs blanches et de jasmin s'y ajoutent. \u003cspan class=\"citation-56 citation-end-56\"\u003eEn arrière-plan, de discrètes notes d'herbes et d'épices complètent l'ensemble et confèrent à la boisson une profondeur remarquable, rarement rencontrée dans les alternatives sans alcool.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2bfc0bb96106f92c-31\"\u003e\u003cspan class=\"citation-55 citation-end-55\"\u003eEn bouche, la création de la Manufacture Jörg Geiger fait preuve d'une structure et d'un équilibre impressionnants.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e L'attaque est rafraîchissante et agréable grâce à la structure tannique finement amère de l'ancienne variété de fruits. \u003cspan class=\"citation-54 citation-end-54\"\u003eLa douceur discrète est équilibrée par une acidité présente et vivante.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-53 citation-end-53\"\u003eDes notes de poire juteuse, de pomme mûre et de fleurs s'unissent en bouche pour former un ensemble harmonieux.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-52 citation-end-52\"\u003eLa finale est sèche, élégante et longue, marquée par une fine amertume minérale et une touche de fruits secs.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"p-rc_2bfc0bb96106f92c-32\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 id=\"p-rc_2bfc0bb96106f92c-34\"\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"0,75l","offer_id":60353536196942,"sku":"8000JG0575","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Joerg_Geiger_Champagner_Bratbirne_freigestellt.webp?v=1786429641"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/collections\/Joerg-Geiger-Illustration.webp?v=1786430308","url":"https:\/\/vinothekhauser.ch\/fr\/collections\/manufaktur-joerg-geiger.oembed","provider":"Vinothek Hauser","version":"1.0","type":"link"}