{"title":"Toscane","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa région viticole de Toscane compte parmi les épicentres incontestés de la viticulture mondiale et produit certains des crus les plus fascinants d'Italie. Quiconque recherche l'expression ultime d'une élégance chargée d'histoire, d'une complexité profonde et d'une origine sans compromis, trouvera dans le mot-clé principal \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"308\"\u003erégion viticole de Toscane\u003c\/b\u003e la quintessence de la culture du plaisir méditerranéen. Des douces collines du Chianti Classico aux pentes ensoleillées de Montalcino, en passant par les côtes de la Maremme, s'étend une mosaïque de terroirs d'excellence qui séduisent par leur acidité précise, leurs tanins fins et leur longévité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cspan class=\"citation-57 citation-end-57\"\u003eLa géologie des sols toscans comme fondement inébranlable\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"1\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container luminous-sources hide-from-message-actions ng-star-inserted\"\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"source-label-container gds-body-s ng-star-inserted\"\u003e\u003cspan class=\"source-title\"\u003eVinarium\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\" id=\"p-rc_1a2ccb118876bb27-26\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\" id=\"p-rc_1a2ccb118876bb27-27\"\u003eLe profil estimé des vins toscans repose sur une géologie très complexe, caractérisée par des chaînes de collines doucement ondulantes, des dépôts marins préhistoriques et des roches altérées. \u003cspan class=\"citation-56 citation-end-56\"\u003eLes meilleurs terroirs de l'intérieur des terres se distinguent par une interaction de deux types de sols prédominants : le Galestro, une marne argileuse schisteuse friable, et l'Alberese, une roche altérée compacte et riche en calcaire.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"2\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-55 citation-end-55\"\u003eCes sous-sols extrêmement maigres et pierreux offrent une perméabilité optimale à l'eau et forcent les racines de la vigne à pénétrer profondément dans les fissures.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"3\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-54 citation-end-54\"\u003eCela confère aux vins une minéralité saline caractéristique, une structure tendue et un squelette tannique d'une grande élégance.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"4\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-53 citation-end-53\"\u003eSur la côte, ce fondement est complété par des sols argilo-sableux et des sédiments fossiles, qui confèrent aux crus densité, onctuosité et une plénitude juteuse.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"5\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container luminous-sources hide-from-message-actions ng-star-inserted\"\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"source-label-container gds-body-s ng-star-inserted\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"source-title\"\u003evineyards.com\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"source-count ng-star-inserted\"\u003e+ 2\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cspan class=\"citation-52 citation-end-52\"\u003eLes particularités et l'interaction unique des cépages\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"6\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container luminous-sources hide-from-message-actions ng-star-inserted\"\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"source-label-container gds-body-s ng-star-inserted\"\u003e\u003cspan class=\"source-title\"\u003eVinarium\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\" id=\"p-rc_1a2ccb118876bb27-28\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\" id=\"p-rc_1a2ccb118876bb27-29\"\u003e\u003cspan class=\"citation-51 citation-end-51\"\u003eParmi les grandes particularités de la région, on compte la dominance incontestée du cépage autochtone Sangiovese, qui constitue le cœur de classiques comme le Brunello di Montalcino, le Chianti Classico ou le Vino Nobile di Montepulciano.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"7\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-50 citation-end-50\"\u003eLe microclimat bénéficie des vents rafraîchissants de la mer Tyrrhénienne et de variations de température marquées entre les chaudes journées d'été et les nuits fraîches.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"8\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-49 citation-end-49\"\u003eCela permet aux raisins une maturation longue et régulière tout en préservant parfaitement leur fraîcheur essentielle.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"9\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-48 citation-end-48\"\u003eUne autre particularité réside dans la synthèse de la tradition et de la modernité : outre les monuments de Sangiovese monocépage, des cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc se sont établis, qui reçoivent une empreinte toscane inimitable dans les célèbres Super Tuscans.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"10\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container luminous-sources hide-from-message-actions ng-star-inserted\"\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"source-label-container gds-body-s ng-star-inserted\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"source-title\"\u003ePrimal Wine\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"source-count ng-star-inserted\"\u003e+ 3\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eComment le vin est-il produit dans la région viticole de Toscane ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\" id=\"p-rc_1a2ccb118876bb27-30\"\u003e\u003cspan class=\"citation-47 citation-end-47\"\u003eLa création des grands vins toscans repose sur un équilibre parfait entre un travail manuel méticuleux dans le vignoble et un savoir-faire profondément respectueux en cave.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"11\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Les exploitations familiales et les domaines viticoles leaders misent sur une stricte limitation des rendements et une vendange sélective à la main afin de ne traiter que des raisins impeccables. \u003cspan class=\"citation-46 citation-end-46\"\u003eDans la cave, les raisins subissent une macération douce pour extraire délicatement les arômes nobles et les tanins des peaux de baies.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"12\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-45 citation-end-45\"\u003eL'élevage diffère selon le style et l'appellation : tandis que les vins de Sangiovese traditionnels vieillissent pendant de nombreux mois ou années dans de grands fûts de chêne de Slavonie pour préserver la finesse du fruit et les épices fraîches, les assemblages plus modernes vieillissent souvent en barriques françaises.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"13\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Ce processus patient garantit que l'âme authentique du terroir reste purement conservée en bouteille.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"panzanello-vindea","title":"Vendait","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVindea Panzanello : Un Supertoscan d'exception\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Vindea 2015 de Panzanello est un Supertoscan exceptionnel qui allie la tradition viticole toscane à une élégance moderne. Issu d'une production limitée, ce vin combine la puissance du Sangiovese à la finesse du Petit Verdot, offrant une expérience gustative complexe et riche en nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le Vindea 2015 présente une couleur pourpre intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bouquet enchante par ses arômes de baies des bois mûres, soulignés par des épices nobles et une note boisée discrète, issue de l'élevage en barriques françaises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin se révèle à la fois puissant et élégant. Les tanins veloutés enrobent le palais et portent les arômes de cerise, de mûre et de réglisse. Une finale longue et persistante, avec une agréable fraîcheur, complète cette expérience gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Vindea 2015 de Panzanello est un vin pour les moments spéciaux. Il s'harmonise parfaitement avec les viandes grillées, les plats de gibier et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'exclusivité du Vindea de Panzanello et laissez-vous envoûter par son élégance et sa complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. Panzanello","offers":[{"title":"2015 \/ 0,75l","offer_id":60190184145230,"sku":"40052AP0415","price":125.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Panzanello_Vindea_freigestellt.webp?v=1784701777"},{"product_id":"panzanello-manuzio","title":"Manuzio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe millésime 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Manuzio 2015 de Panzanello est un Supertoscan qui allie l'élégance du Sangiovese à la puissance du Merlot. Ce vin, issu de l'agriculture biologique au cœur de la Toscane, enchante par l'intensité de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le Manuzio se présente dans une robe rubis profond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bouquet révèle des fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, soulignés par des notes épicées de tabac et de cuir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il se montre corsé et complexe avec des tanins veloutés et une acidité bien intégrée. La longue finale est accompagnée de notes de chocolat et de moka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Manuzio 2015 de Panzanello est un vin avec un grand potentiel de garde, qui se marie parfaitement avec des plats de viande corsés, du gibier et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe millésime 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Manuzio 2018 de Panzanello est un vin rouge élégant de Toscane qui séduit par sa complexité et sa finesse. Ce Merlot monocépage est issu de l'agriculture biologique et incarne la philosophie du domaine Panzanello : la production de vins authentiques au caractère fort, qui reflètent le terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins du Manuzio 2018 ont été soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Après la fermentation traditionnelle en cuve, le vin a été élevé en fûts de chêne français, ce qui lui confère une structure et une profondeur supplémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le Manuzio 2018 se présente dans un rouge rubis intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bouquet est complexe et déploie des arômes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, soulignés par des notes épicées et une touche de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin est corsé et velouté avec des tanins souples et une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Manuzio 2018 est un compagnon idéal pour les viandes grillées, les plats de gibier et les fromages affinés. Il est prêt à être dégusté dès maintenant, mais peut également être conservé en bouteille pendant plusieurs années.\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. Panzanello","offers":[{"title":"2020 \/ 0,75l","offer_id":60190154457422,"sku":"40052AP0320","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2015 \/ 0,75l","offer_id":60190154490190,"sku":"40052AP0315","price":84.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Panzanello_Manuzio_freigestellt.webp?v=1784701777"},{"product_id":"panzanello-chianti-classico-riserva","title":"Chianti Classico Riserva","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva de Panzanello : Un délice toscan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Chianti Classico Riserva de Panzanello est un vin rouge exceptionnel qui incarne l'essence de la Toscane. Élaboré à partir de raisins Sangiovese et d'une petite partie de Cabernet Sauvignon, mûris dans les vignobles de Panzano, ce vin allie tradition et modernité de manière impressionnante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, le Chianti Classico Riserva Panzanello présente une robe rubis intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bouquet est complexe et multicouche, avec des arômes de cerises mûres, de cassis et des notes épicées de cuir et de tabac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin se révèle corsé et élégant, avec des tanins souples et une acidité bien intégrée. La longue finale est accompagnée de notes fruitées et épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Chianti Classico Riserva est un accompagnement idéal pour les plats de viande robustes, le gibier et les fromages affinés. Il peut également être dégusté seul pour apprécier pleinement sa richesse aromatique. Grâce à son potentiel de garde, ce vin promet un grand plaisir pour les années à venir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le Chianti Classico Riserva de Panzanello et vivez la Toscane avec tous vos sens !\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. Panzanello","offers":[{"title":"2020 \/ 0,75l","offer_id":60190152720718,"sku":"40052AP0220","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Panzanello_Chianti_Classico_Riserva_freigestellt.webp?v=1784701776"},{"product_id":"panzanello-chianti-classico","title":"Chianti Classico","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Panzanello : un délice toscan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Chianti Classico de Panzanello est un excellent vin rouge du cœur de la Toscane. Il est élaboré à partir de raisins Sangiovese et d'une petite proportion de Merlot, qui poussent dans les vignobles du domaine Panzanello à Panzano in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Chianti Classico se présente dans une robe rubis éclatante et dégage un bouquet intense de fruits rouges comme la cerise et la framboise, accompagné de notes florales et d'une touche d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il se montre frais et vif, avec une acidité agréable et des tanins souples. Les arômes de cerise, de prune et une touche de tabac persistent longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Chianti Classico de Panzanello est un vin élégant et harmonieux qui se marie parfaitement avec des plats italiens classiques comme les pâtes à la sauce bolognaise, les grillades et les fromages affinés. Il est prêt à être dégusté dès maintenant, mais peut également être conservé plusieurs années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlus d'informations sur le Chianti Classico Panzanello\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Sangiovese, Merlot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRégion de culture :\u003c\/strong\u003e Panzano in Chianti, Toscane, Italie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDomaine viticole :\u003c\/strong\u003e Panzanello\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommandez dès maintenant votre Chianti Classico Panzanello 2022 et découvrez le goût de la Toscane !\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. Panzanello","offers":[{"title":"2021 \/ 0,75l","offer_id":60190152294734,"sku":"40052AP0121","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Panzanello_Chianti_Classico_freigestellt.webp?v=1784701777"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/collections\/Toskana-Panorama-Rebberge.webp?v=1784700805","url":"https:\/\/vinothekhauser.ch\/fr\/collections\/toskana.oembed","provider":"Vinothek Hauser","version":"1.0","type":"link"}