{"title":"Wurtemberg","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa région viticole du Wurtemberg, située dans le sud de l'Allemagne, le long du Neckar et de ses vallées latérales idylliques, est considérée comme l'un des trésors les plus passionnants pour les connaisseurs exigeants. En Suisse, la Vinothek Hauser à Lucerne présente une sélection triée sur le volet de cette région extraordinaire. Ceux qui recherchent des vins de qualité supérieure, caractérisés par leur origine, trouveront dans les \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"400\"\u003evins du Wurtemberg\u003c\/b\u003e une symbiose fascinante entre des coteaux escarpés spectaculaires, une grande diversité de cépages rouges et une génération de vignerons dynamiques qui ont depuis longtemps échangé l'image poussiéreuse de la région contre une qualité absolument exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eLa géologie fascinante de la vallée du Neckar comme fondement inébranlable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLe fondement inébranlable du profil incomparable des vins du Wurtemberg est une géologie très complexe, façonnée par des millions d'années d'anciens cours de rivières et de glissements tectoniques. Au centre de la région dominent les coteaux escarpés spectaculaires de calcaire coquillier et de Keuper. Le calcaire coquillier, issu de dépôts marins préhistoriques, confère notamment aux cépages blancs de Bourgogne et au Riesling une minéralité ferme et saline et une structure presque acérée. Dans les zones plus élevées, on trouve des sols de Keuper aux couleurs intenses ainsi que le grès rose caractéristique. Ces sols lourds et riches en minéraux ont une excellente capacité de rétention de chaleur et offrent des conditions optimales aux cépages rouges exigeants. Ils confèrent aux vins une texture dense et veloutée, une saveur profonde et une structure tannique stable et soutenante, qui reflète précisément le caractère du sol à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eLes particularités climatiques et la fière tradition des vins rouges\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eParmi les grandes particularités de la région, on trouve le climat intensément protégé par la Forêt-Noire et le Schwäbisch-Fränkischer Wald. Le Wurtemberg bénéficie d'étés très chauds et d'une durée d'ensoleillement supérieure à la moyenne, ce qui en fait l'une des régions viticoles les plus chaudes d'Allemagne. Cette dynamique thermique est la principale raison de la suprématie incontestée des cépages rouges. Outre l'omniprésent Trollinger, le Lemberger (Blaufränkisch) expressif, le Spätburgunder (Pinot Noir) délicat et le Samtrot d'un rouge profond se sont établis au sommet de la qualité. Les vins se caractérisent par une interaction fascinante entre des arômes intenses de fruits rouges foncés, de fines notes herbacées et une acidité rafraîchissante et vive, préservée dans les raisins par les vents nocturnes frais des montagnes moyennes proches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eComment le vin est-il produit ? Un savoir-faire sans compromis sur les coteaux escarpés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eLa réponse à la question de savoir comment naissent les grands chefs-d'œuvre du Wurtemberg réside dans un équilibre parfait entre un savoir-faire extrêmement exigeant et une philosophie de cave puriste. En raison de la topographie extrême des spectaculaires coteaux en terrasses, l'utilisation de machines est tout simplement impossible dans les meilleurs vignobles. Chaque cep doit être soigneusement entretenu à la main tout au long de l'année, ce qui exige un engagement inébranlable des vignerons. Les vendanges manuelles sélectives en plusieurs passages garantissent que seuls les raisins parfaitement sains et physiologiquement mûrs parviennent aux pressoirs. Après un pressurage doux, les exploitations de pointe optent systématiquement pour une macération traditionnelle pour les vins rouges, souvent initiée spontanément par les levures indigènes du domaine. L'élevage ultérieur se fait traditionnellement en grands fûts de bois ou en barriques françaises de la plus haute qualité, où les vins mûrissent sur lies fines pendant de nombreux mois. Cet élevage doux et lent stabilise naturellement les vins et leur confère leur texture veloutée ainsi qu'un potentiel de vieillissement impressionnant, que les amateurs de vin suisses peuvent découvrir directement à la Vinothek Hauser.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"weingut-graf-neipperg-schlossberg-lemberger-vdp-gg","title":"Schlossberg Lemberger VDP.GG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeipperger Schlossberg Lemberger 2018 – Un chef-d'œuvre du Wurtemberg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Neipperger Schlossberg Lemberger du domaine viticole Graf Neipperg est une preuve impressionnante du potentiel de ce cépage dans les meilleurs terroirs allemands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDès le verre, il séduit par sa robe d'un rouge rubis profond et saturé, traversée de reflets violets qui laissent deviner sa jeunesse et sa puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il dévoile un bouquet complexe et séduisant. Des fruits noirs mûrs comme la cerise noire, la mûre et la prune dominent, accompagnés de notes épicées de poivre noir, de clou de girofle et d'une touche de tabac. De fines notes de chocolat noir et de bois de cèdre, témoignant d'un élevage soigné en fût, complètent le profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Lemberger se montre puissant et élégant. Les tanins veloutés lui confèrent structure et profondeur, tandis que l'acidité vive apporte fraîcheur et équilibre. Les arômes de fruits noirs, d'épices et de chocolat se fondent en un ensemble harmonieux qui persiste longtemps en bouche. La finale est longue et persistante, avec une fine rémanence de fruits, d'épices et une discrète note torréfiée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Lemberger est un représentant exceptionnel de son cépage et du terroir unique du Neipperger Schlossberg. Il montre toute la puissance et l'élégance que le Lemberger peut atteindre lorsqu'il pousse sur des sols optimaux et est vinifié avec le plus grand soin. Un vin qui peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant plusieurs années afin de développer davantage sa complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Graf Neipperg","offers":[{"title":"2018 \/ 0,75l","offer_id":60145533813070,"sku":"40102GN0318","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Weingut_Graf_Neipperg_Schlossberg_Lemberger_freigestellt.webp?v=1784114304"},{"product_id":"weingut-graf-neipperg-neipperg-riesling-vdp-ortswein","title":"Neipperg Riesling VDP.Ortswein","description":"\u003cp\u003eLe Neipperg Riesling Ortswein du domaine viticole Graf Neipperg se présente dans un jaune clair éclatant avec des reflets verdâtres, signe de sa fraîcheur juvénile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il dévoile un bouquet complexe et nuancé. Les agrumes mûrs comme le pamplemousse et le citron vert dominent, accompagnés d'arômes de pêche jaune, d'abricot et d'une touche de fruits exotiques. De fines notes florales de jasmin et de camomille se mêlent à une minéralité prononcée, rappelant le silex et l'ardoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il se montre sec, élégant et puissant à la fois. La structure acide vive lui confère une merveilleuse tension et fraîcheur, tandis que les arômes d'agrumes, de fruits à noyau et de fruits exotiques persistent en bouche. La minéralité est présente et ajoute une dimension et une profondeur supplémentaires au vin. La finale est longue et persistante, avec un fin arrière-goût de zestes d'agrumes et une discrète note épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Riesling Ortswein est un représentant impressionnant de sa catégorie et montre tout le potentiel du cépage et du terroir. C'est un vin polyvalent qui peut être apprécié aussi bien en apéritif qu'en accompagnement d'une variété de plats, notamment des plats de poisson, des fruits de mer, de la volaille et de la cuisine asiatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Graf Neipperg","offers":[{"title":"2021 \/ 0,75l","offer_id":60145567564110,"sku":"40101GN0221","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Weingut_Graf_Neipperg_Neipperg_Riesling_freigestellt.webp?v=1784114304"},{"product_id":"weingut-graf-neipperg-klingenberger-schlossberg-riesling-vdp-erste-lage","title":"Klingenberger Schlossberg Riesling VDP.Erste Lage","description":"\u003cp\u003eLe Klingenberger Schlossberg Riesling du domaine Graf Neipperg se présente dans une robe jaune clair brillante avec de délicats reflets verdâtres qui soulignent sa fraîcheur juvénile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il dévoile un bouquet fascinant dominé par des agrumes mûrs tels que le pamplemousse et le citron vert. Ceux-ci sont accompagnés d'arômes de pêche blanche, de pomme verte et d'une touche de fruits exotiques. De fines notes florales de jasmin et une délicate note herbacée s'unissent à une minéralité prononcée qui rappelle le silex et l'ardoise – un signe clair du terroir unique du Klingenberger Schlossberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin se présente sec, élégant et puissant à la fois. La structure acide vive lui confère une tension et une fraîcheur merveilleuses, tandis que les arômes d'agrumes, de fruits à noyau et de fruits exotiques persistent en bouche. La minéralité est présente et donne au vin une dimension et une profondeur supplémentaires. La finale est longue et persistante, avec un fin arrière-goût de zestes d'agrumes et une délicate note épicée rappelant le poivre blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Klingenberger Schlossberg Riesling est un représentant exceptionnel de son origine et montre tout le potentiel du cépage dans ce terroir unique. C'est un vin polyvalent qui peut être apprécié aussi bien en apéritif qu'en accompagnement d'une variété de plats, notamment de poissons, de fruits de mer, de volailles et de cuisine asiatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Graf Neipperg","offers":[{"title":"2021 \/ 0,75l","offer_id":60145537876302,"sku":"40101GN0321","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Weingut_Graf_Neipperg_Klingenberger_Schlossberg_Riesling_freigestellt.webp?v=1784114304"},{"product_id":"weingut-graf-neipperg-cuvee-s-e","title":"Cuvée S.E.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée S.E. du domaine Graf Neipperg : Élégance et puissance du Wurtemberg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée S.E. du domaine Graf Neipperg est un vin rouge impressionnant qui combine les meilleures caractéristiques des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il dévoile un bouquet complexe de fruits noirs mûrs, accompagné de notes épicées de poivre noir, de clou de girofle et d'une touche de tabac. De fines touches de bois de cèdre et de chocolat noir complètent le profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, la Cuvée S.E. se présente à la fois puissante et élégante. Ses tanins veloutés lui confèrent structure et profondeur, tandis que son acidité bien intégrée apporte fraîcheur et équilibre. Les arômes de fruits noirs, d'épices et de chocolat s'unissent pour former un ensemble harmonieux qui persiste longtemps en bouche. La finale est longue et persistante, avec une fine rémanence de fruits, d'épices et une discrète note torréfiée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est un exemple exceptionnel de la haute qualité des vins du domaine Graf Neipperg. Il démontre le potentiel des vins rouges du Wurtemberg et est un accompagnement parfait pour les occasions festives et les moments spéciaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool 14.8%Vol. I Sucre résiduel 2.3g\/l I Acidité 5.4g\/l I Poids du moût 104ºOechsle\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Graf Neipperg","offers":[{"title":"2014 \/ 0,75l","offer_id":60145542529358,"sku":"40102GN0514","price":61.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Weingut_Graf_Neipperg_Cuvee_SE_freigestellt.webp?v=1784114304"},{"product_id":"weingut-graf-neipperg-muskateller-s-e","title":"Muscat S.E.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuscat S.E. 2015 Graf Neipperg : Une expérience œnologique envoûtante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Muscat S.E. 2015 du domaine Graf Neipperg est un vin de dessert exquis qui unit toute la splendeur et l'élégance du cépage Muscat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il dévoile un bouquet envoûtant de fruits exotiques comme le litchi, la mangue et l'ananas, accompagné de notes florales de pétales de rose et de fleurs d'oranger. Une subtile note épicée et une touche de miel complètent le profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin se présente opulent et concentré, avec une texture crémeuse et une douceur parfaitement équilibrée. Les arômes de fruits exotiques et de fleurs sont accompagnés d'une fine acidité qui confère au vin fraîcheur et vivacité. La finale est longue et persistante, avec des réminiscences de miel, d'épices et une minéralité discrète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Muscat S.E. est un véritable délice pour les amateurs de vins liquoreux et un accompagnement parfait pour les desserts aux fruits, au chocolat ou au fromage. Il démontre tout le potentiel du cépage Muscat et le savoir-faire du domaine Graf Neipperg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool 11.0%Vol. I Sucre résiduel 45.0g\/l I Acidité 6.5g\/l I Poids du moût 89ºOechsle\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Graf Neipperg","offers":[{"title":"2015 \/ 0,75l","offer_id":60145546133838,"sku":"40101GN0515","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Weingut_Graf_Neipperg_Muskateller_SE_freigestellt.webp?v=1784114304"},{"product_id":"weingut-graf-neipperg-merlot-s-e","title":"Merlot S.E.","description":"\u003cp\u003eLe Merlot S.E. du domaine viticole Graf Neipperg est un vin rouge impressionnant qui exprime à la perfection l'élégance et la complexité de ce cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il dévoile un bouquet séduisant de fruits noirs mûrs tels que la cerise noire, la mûre et la prune, souligné par de fines notes épicées comme la vanille, le clou de girofle et une touche de tabac. Un soupçon de bois de cèdre et de chocolat noir témoigne de son élevage soigné en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Merlot S.E. se présente à la fois puissant et velouté. Les tanins mûrs lui confèrent structure et profondeur, tandis que l'acidité bien intégrée assure fraîcheur et équilibre. Les arômes de fruits noirs, d'épices et de chocolat fusionnent en un ensemble harmonieux qui persiste longtemps en bouche. La finale est longue et soutenue, avec une fine rémanence de fruits, d'épices et une discrète note torréfiée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Merlot est un représentant exceptionnel de son cépage et de son terroir. Il témoigne de toute la classe et de l'élégance que le Merlot peut atteindre lorsqu'il pousse sur des sols optimaux et qu'il est vinifié avec le plus grand soin. Un vin qui peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant plusieurs années pour développer davantage sa complexité. Il accompagne parfaitement les plats de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Merlot S.E. 2018 séduit par ses arômes de cerises noires mûres, de cassis et de prunes, accompagnés de notes épicées. En bouche, il est puissant et velouté, avec une structure dense et des tanins mûrs. La finale est longue et complexe, avec des notes de fruits noirs, d'épices et une touche de bois de cèdre. Un Merlot élégant au grand potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool 14%Vol. I Sucre résiduel 2.0g\/l I Acidité 6.9g\/l I Degré Oechsle 105ºOechsle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Merlot S.E. 2017 présente un bouquet intense de prunes mûres, de mûres et de cerises noires, souligné par des notes épicées et de bois de cèdre. En bouche, il est puissant et élégant, avec des tanins veloutés et une acidité équilibrée. La finale est longue et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de chocolat. Un Merlot impressionnant avec un potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool 13.5%Vol. I Sucre résiduel 2.3g\/l I Acidité 6.2g\/l I Degré Oechsle 97ºOechsle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Merlot S.E. 2016 enchante par ses arômes de fruits à noyau noirs et de mûres, avec des notes épicées et une touche de tabac en arrière-plan. En bouche, beaucoup de puissance, avec des tanins veloutés et mûrs et une acidité harmonieuse. La finale est longue et complexe, avec des arômes de fruits noirs et d'épices. Peut être conservé longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool 13%Vol. I Sucre résiduel 2.3g\/l I Acidité 5.7g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Merlot S.E. 2015 débute avec des arômes intenses de prunes mûres, de mûres et de cerises, soulignés par des notes épicées et boisées. En bouche, il est puissant et élégant, avec des tanins veloutés et une acidité harmonieuse. La finale est longue et complexe, caractérisée par des fruits noirs et des épices. Un Merlot impressionnant, déjà agréable à boire, mais qui possède encore un potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool 15%Vol. I Sucre résiduel 2.9g\/l I Acidité 5.3g\/l I Degré Oechsle 106ºOechsle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2014\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Merlot S.E. 2014 présente une élégance remarquable malgré le millésime difficile. Au nez, des arômes de fruits rouges, de prunes et de cerises, soulignés par de fines notes épicées. En bouche, il est svelte et juteux, avec une acidité bien intégrée et une finale crayeuse. Un chef-d'œuvre d'équilibre et de finesse, qui transcende le millésime difficile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool 13%Vol. I Sucre résiduel 2.3g\/l I Acidité 5.6g\/l I Degré Oechsle 96.7ºOechsle\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Graf Neipperg","offers":[{"title":"2018 \/ 0,75l","offer_id":60145593385294,"sku":"40102GN0418","price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 0,75l","offer_id":60145593418062,"sku":"40102GN0416","price":61.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Weingut_Graf_Neipperg_Merlot_SE_freigestellt.webp?v=1784114304"},{"product_id":"weingut-graf-neipperg-pinot-brut-nature","title":"Pinot Brut Nature","description":"\u003cp\u003eLe Pinot Brut Nature du domaine Graf Neipperg se présente dans une robe jaune pâle brillante avec une effervescence fine et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il déploie un bouquet élégant rappelant les poires mûres, les pommes jaunes et les fleurs blanches. Des notes subtiles de brioche et d'amandes grillées complètent le spectre fruité et témoignent d'un élevage sur lies soigné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il se montre sec, frais et vif. La fine structure acide lui confère une merveilleuse tension et élégance. Les arômes d'agrumes et de pommes vertes s'associent à une minéralité discrète et une touche d'herbes aromatiques. La finale est longue et persistante, avec un fin arrière-goût de brioche et de zeste de citron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Pinot Brut Nature est une excellente expression du cépage Pinot Noir et de la méthode traditionnelle. Sa pureté, sa finesse et son acidité vive en font un apéritif idéal et un accompagnement parfait pour les plats légers.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Graf Neipperg","offers":[{"title":"2016 \/ 0,75l","offer_id":60145552359758,"sku":"40104GN0216","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Weingut_Graf_Neipperg_Pinot_Brut_Nature_freigestellt.webp?v=1784114304"},{"product_id":"weingut-drautz-able-cuvee-mc-blanc","title":"Cuvée MC Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée MC Extra Brut du domaine viticole Drautz-Able : Un chef-d'œuvre pétillant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCuvée MC Extra Brut\u003c\/strong\u003e du domaine viticole Drautz-Able est un vin mousseux exceptionnel qui incarne la finesse et l'élégance de la méthode traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDans le verre\u003c\/strong\u003e, il se présente dans une robe jaune clair brillante avec de délicats reflets verdâtres. Le perlage est fin et persistant, signe d'une élaboration soignée et d'un long élevage sur lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe bouquet\u003c\/strong\u003e est complexe et riche. Des arômes mûrs de pommes jaunes, de poires et de coings se mêlent à de délicates notes de brioche, d'amandes grillées et d'une touche de zestes d'agrumes. Une subtile minéralité complète le profil aromatique et témoigne du terroir unique de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn bouche\u003c\/strong\u003e, le Cuvée MC Extra Brut se révèle sec, frais et vif. La fine structure acide lui confère une merveilleuse tension et élégance, tandis que les arômes de fruits mûrs et les notes de levure s'harmonisent. La finale est longue et persistante, avec un délicat arrière-goût d'agrumes et de brioche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin mousseux est un accompagnement parfait pour les occasions festives et les moments spéciaux. Il est excellent en apéritif, mais s'accorde aussi merveilleusement avec les fruits de mer, les plats de poisson et les entrées légères.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"2016 \/ 0,75l","offer_id":60139496964430,"sku":"40104DA0116","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Weingut_Drautz_Able_Cuvee_MC_blanc_freigestellt.webp?v=1784130006"},{"product_id":"weingut-graf-neipperg-cabernet-sauvignon-s-e","title":"Cabernet Sauvignon S.E.","description":"\u003cp\u003eLe Cabernet Sauvignon S.E. de Graf Neipperg révèle un bouquet intense de cassis, de groseille et de bois de cèdre, souligné par de fines notes épicées. En bouche, il est puissant et élégant, avec des tanins veloutés et une acidité bien intégrée. La finale est longue et complexe, marquée par des fruits noirs et une touche de chocolat. Un Cabernet Sauvignon impressionnant avec un grand potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2014\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Cabernet S.E. 2014 de Graf Neipperg révèle un bouquet intense de cassis, de groseille et de bois de cèdre, souligné par de fines notes épicées et de moka. En bouche, il est puissant et pourtant élégant, avec des tanins bien structurés et une acidité vive. La finale est longue et complexe, marquée par des fruits noirs, des épices et une touche de chocolat. Un Cabernet Sauvignon impressionnant, déjà agréable à boire, mais qui possède encore un potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlcool 13.0%Vol. I Sucres résiduels 2.6g\/l I Acidité 5.8g\/l I Poids du moût 95ºOechsle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2013\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Cabernet Sauvignon S.E. 2013 de Graf Neipperg se présente maintenant dans toute sa splendeur. Des arômes mûrs de cassis et de prunes, accompagnés de notes épicées de bois de cèdre, de tabac et d'une touche de cuir. En bouche, il se montre puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une acidité harmonieuse. La longue finale est marquée par des arômes de fruits noirs, d'épices et une touche de chocolat. Un Cabernet Sauvignon impressionnant, parfait à déguster dès maintenant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlcool 13.5%Vol. I Sucres résiduels 1.7g\/l I Acidité 5.7g\/l I Poids du moût 91ºOechsle\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Graf Neipperg","offers":[{"title":"2014 \/ 0,75l","offer_id":60145530470734,"sku":"40102GN0714","price":61.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Weingut_Graf_Neipperg_Cabernet_Sauvignon_SE_freigestellt.webp?v=1784114304"},{"product_id":"weingut-drautz-able-merlot-hades","title":"Merlot HADES","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot HADES du Domaine Drautz-Able : un séducteur sombre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMerlot HADES\u003c\/strong\u003e du Domaine Drautz-Able est un vin rouge puissant et complexe, qui révèle le côté sombre du Merlot dans toute sa splendeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDans le verre\u003c\/strong\u003e, il présente un rouge rubis profond et impénétrable, qui indique déjà l'intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe bouquet\u003c\/strong\u003e est opulent et complexe. Des fruits noirs mûrs comme les mûres, les cerises noires et les prunes dominent, accompagnés de notes épicées de poivre noir, de clous de girofle et d'une touche de tabac. Le chocolat noir, le moka et une touche de fumée complètent le jeu complexe des arômes et témoignent d'un élevage soigné en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn bouche\u003c\/strong\u003e, le Merlot HADES se montre puissant et dense, avec une concentration et une profondeur impressionnantes. Les tanins veloutés sont parfaitement intégrés et confèrent au vin structure et une longue vie. Les arômes de fruits noirs, d'épices et de chocolat fusionnent pour former un ensemble harmonieux qui persiste longtemps en bouche. La finale est puissante et persistante, avec une touche de chocolat noir et une pointe de fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Merlot est un vin exceptionnel pour les occasions spéciales et les connaisseurs qui apprécient les vins rouges puissants et complexes. Il accompagne à merveille les plats de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés et constitue un véritable plaisir pour tout amateur de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Drautz-Able","offers":[{"title":"2019 \/ 0,75l","offer_id":60139490738510,"sku":"40102DA0119","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Weingut_Drautz_Able_Merlot_HADES_freigestellt.webp?v=1784130006"},{"product_id":"weingut-graf-neipperg-moenchsberg-lemberger-vdp-erste-lage","title":"Mönchsberg Lemberger VDP.Erste Lage","description":"\u003cp\u003eLe Lemberger du Dürrenzimmerner Mönchsberg du domaine viticole Graf Neipperg se présente dans une robe rubis profonde et intense avec des reflets violets, qui laissent présager sa jeunesse et sa puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il dévoile un bouquet complexe et séduisant. Les fruits noirs mûrs comme la cerise noire, la mûre et la prune dominent, accompagnés de notes épicées de poivre noir, de clou de girofle et d'une touche de tabac. De fines touches de chocolat noir et de bois de cèdre complètent le profil aromatique et témoignent d'un élevage en fût soigné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il se montre à la fois puissant et élégant. Les tanins veloutés lui confèrent structure et profondeur, tandis que l'acidité vive apporte fraîcheur et équilibre. Les arômes de fruits noirs, d'épices et de chocolat se fondent en un ensemble harmonieux. La finale est longue et persistante, avec un subtil arrière-goût de fruits, d'épices et une légère note grillée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Lemberger est un représentant impressionnant de son cépage et de son terroir. Il montre toute la puissance et l'élégance que le Lemberger peut atteindre, s'il pousse sur des sols optimaux et est vinifié avec le plus grand soin. Un vin qui peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant plusieurs années pour développer davantage sa complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Graf Neipperg","offers":[{"title":"2018 \/ 0,75l","offer_id":60145592402254,"sku":"40102GN0118","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Weingut_Graf_Neipperg_Moenchsberg_Lemberger_freigestellt.webp?v=1784114304"},{"product_id":"weingut-graf-neipperg-riesling-vdp-gutswein","title":"Riesling VDP.Vin de Domaine","description":"\u003cp\u003eLe Riesling VDP.Gutswein du domaine Graf Neipperg se présente dans une robe jaune clair brillante avec des reflets verdâtres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il déploie un bouquet rafraîchissant d'agrumes mûrs, en particulier de pamplemousse et de citron vert, accompagné d'arômes de pomme verte et d'une touche de pêche blanche. De fines notes florales de jasmin et une subtile minéralité complètent le profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il se montre vif et plein de vie. L'acidité bien intégrée lui confère une merveilleuse fraîcheur et structure. Des arômes d'agrumes, de pomme verte et de coing se combinent à une fine minéralité rappelant le silex. La finale est de longueur moyenne et rafraîchissante, avec une persistance de zestes d'agrumes et une discrète note épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Riesling Gutswein est un exemple parfait de l'élégance et de la fraîcheur qui caractérisent les vins de Graf Neipperg. C'est un vin simple qui peut être apprécié aussi bien en apéritif qu'en accompagnement d'une grande variété de plats.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Graf Neipperg","offers":[{"title":"2022 \/ 0,75l","offer_id":60145562026318,"sku":"40101GN0122","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Weingut_Graf_Neipperg_Riesling_Gutswein_freigestellt.webp?v=1784114304"},{"product_id":"weingut-graf-neipperg-schlossberg-riesling-vdp-gg","title":"Schlossberg Riesling VDP.GG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeipperger Schlossberg Riesling Grand Cru 2020:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Neipperger Schlossberg Riesling 2020 séduit par un bouquet de pêches mûres, de fleurs blanches et une touche d'exotisme. En bouche, il est puissant, juteux et doté d'un fruit intense, soutenu par une acidité vive. Un Riesling passionnant avec un potentiel de garde !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeipperger Schlossberg Riesling Grand Cru 2019:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Neipperger Schlossberg Riesling 2019 du domaine viticole Graf Neipperg présente une robe jaune lumineux aux reflets verdâtres. Le nez est rempli d'arômes d'agrumes mûrs, de pêche juteuse et d'une subtile note herbacée. En bouche, il ravit par une acidité vive, une profondeur minérale et une longue finale fruitée et épicée. Un Riesling élégant et complexe avec un grand potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeipperger Schlossberg Riesling Grand Cru 2018:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Neipperger Schlossberg Riesling 2018 du domaine viticole Graf Neipperg présente une robe jaune doré mûre. Le nez révèle des arômes de pêches et d'abricots mûrs, accompagnés d'une subtile note pétrolière et de nuances minérales. En bouche, il se montre dense et complexe, avec une acidité équilibrée et une élégante douceur. La finale est longue et minérale. Un Riesling qui est très agréable à boire dès maintenant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeipperger Schlossberg Riesling Grand Cru 2017:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style='font-family: var(--wix-font-stack,\"HelveticaNeueW01-55Roma\",\"HelveticaNeueW02-55Roma\",\"HelveticaNeueW10-55Roma\",sans-serif);'\u003eLe Neipperger Schlossberg Riesling 2017 présente un nez mûr avec des arômes de pomme jaune, de melon miel et une touche de pétrole. En bouche, il se montre à la fois puissant et élégant, avec une acidité vive et une minéralité prononcée. La finale est longue et complexe, avec une rémanence d'agrumes et de silex. Un Riesling avec un potentiel de garde, qui procure déjà un grand plaisir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeipperger Schlossberg Riesling Grand Cru 2016:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Neipperger Schlossberg Riesling 2016 présente un bouquet intense d'agrumes mûrs, de fruits à noyau et de notes exotiques, souligné par une minéralité prononcée. En bouche, il est sec, élégant et puissant, avec une acidité vive et une longue finale minérale. Un Riesling complexe avec un grand potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Graf Neipperg","offers":[{"title":"2020 \/ 0,75l","offer_id":60145589420366,"sku":"40101GN0420","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 0,75l","offer_id":60145589453134,"sku":"40101GN0419","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 0,75l","offer_id":60145589485902,"sku":"40101GN0418","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 0,75l","offer_id":60145589518670,"sku":"40101GN0417","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 0,75l","offer_id":60145589551438,"sku":"40101GN0416","price":43.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2015 \/ 0,75l","offer_id":60145589584206,"sku":"40101GN0415","price":46.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Weingut_Graf_Neipperg_Schlossberg_Riesling_freigestellt.webp?v=1784114304"},{"product_id":"weingut-graf-neipperg-schlossberg-spaetburgunder-vdp-gg","title":"Schlossberg Spätburgunder VDP.GG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentation sur marc manuelle suivie d'un élevage de 16 mois en barriques neuves et usagées. Délicate note de tabac avec des arômes fumés, fruit frais bourguignon, fraîcheur longue et persistante, structure complexe. Un Spätburgunder à son apogée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool 13.5%Vol. I Sucre résiduel 2.6g\/l I Acidité 6.3g\/l I Degré Oechsle 99º\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Grosse Gewächs\" de Graf Neipperg présente au nez des arômes de vanille et de cerise avec une note herbacée subtile. On y décèle des notes de poivre. En bouche, il est très extrait avec une douceur fruitée perceptible. Un Pinot Noir harmonieux, déjà prêt à boire mais qui peut également être conservé longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool 13.5%Vol. I Sucre résiduel 3.2g\/l I Acidité 5.5g\/l I Degré Oechsle 104º\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDélicates notes de tabac et de fumée, fruit frais bourguignon. Fraîcheur persistante. Structure complexe - un Spätburgunder à son apogée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool 13.5%Vol. I Sucre résiduel 2.2g\/l I Acidité 5.6g\/l I Degré Oechsle 90º\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentation sur marc manuelle suivie d'un élevage de 16 mois en barriques neuves et usagées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool 12.8%Vol. I Sucre résiduel 2.7g\/l I Acidité 4.7g\/l I Degré Oechsle 95º\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Neipperger Schlossberg Spätburgunder du domaine Graf Neipperg est un parfait exemple de l'élégance et de la finesse que ce cépage peut atteindre entre les bonnes mains. Selon le millésime, les notes de dégustation peuvent varier, mais en général, vous pouvez vous attendre à un bouquet complexe de fruits rouges et noirs, soutenu par de fines notes d'épices et une subtile minéralité. En bouche, il se montre élégant et structuré, avec des tanins soyeux et une acidité bien intégrée. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût de fruits et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn millésime jeune\u003c\/strong\u003e sera probablement encore caractérisé par un fruit vif, avec des arômes de cerises, de framboises et de fraises, accompagnés de notes florales et d'une touche de vanille. En bouche, il montrera encore une certaine fraîcheur juvénile, avec une acidité croquante et des tanins présents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn millésime plus ancien\u003c\/strong\u003e, en revanche, se distinguera par une plus grande complexité et profondeur. Les arômes de fruits évolueront vers des prunes mûres, des cerises noires et des fruits secs, tandis que les notes épicées gagneront en intensité. En bouche, il sera plus doux et plus rond, avec des tanins soyeux et une acidité harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndépendamment du millésime, le Neipperger Schlossberg Spätburgunder est un vin qui peut être apprécié dès maintenant ou conservé pendant plusieurs années. Il accompagne à merveille les plats de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Graf Neipperg","offers":[{"title":"2020 \/ 0,75l","offer_id":60145580933454,"sku":"40102GN0220","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 0,75l","offer_id":60145580966222,"sku":"40102GN0218","price":46.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 0,75l","offer_id":60145580998990,"sku":"40102GN0217","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Weingut_Graf_Neipperg_Schlossberg_Spa_tburgunder_freigestellt.webp?v=1784114304"},{"product_id":"weingut-graf-neipperg-secco","title":"Secco","description":"\u003cp\u003eLe Secco du domaine viticole Graf Neipperg se présente dans un jaune clair aux reflets verdâtres et à la perle fine et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il dévoile un bouquet intense et fruité. Les poires mûres et les pêches juteuses dominent, accompagnées de notes exotiques de litchi et de mangue. Une touche de fleurs de sureau et de mélisse citronnée complète le tableau aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il se montre pétillant, léger et rafraîchissant. L'acidité vive est équilibrée par une douceur agréable, qui confère au Secco un caractère harmonieux. Des arômes de fruits mûrs et d'agrumes se mêlent à une subtile note de muscat. La finale est de longueur moyenne et fruitée, avec une touche de douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Secco est un vin pétillant simple mais de grande qualité, qui séduit par sa fraîcheur fruitée et sa douceur agréable. C'est un compagnon idéal pour les occasions estivales et les réunions conviviales, mais aussi un apéritif parfait pour préparer le palais à d'autres plaisirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Graf Neipperg","offers":[{"title":"0,75l","offer_id":60145530765646,"sku":"40104GN0100","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Weingut_Graf_Neipperg_Secco_freigestellt.webp?v=1784114304"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/collections\/DWI_Wuerttemberg_01.webp?v=1784112096","url":"https:\/\/vinothekhauser.ch\/fr\/collections\/wurttemberg.oembed","provider":"Vinothek Hauser","version":"1.0","type":"link"}