La vallée du Rhin, entre Bingen et Bonn, offre un décor pittoresque. Des coteaux viticoles couronnés de châteaux et des petites villes médiévales ornent les rives du Rhin. C’est là que se trouve le petit vignoble du Mittelrhein, où les Romains plantèrent les premiers vignobles. Ses vignobles s'étendent sur plus de 100 kilomètres, de Bingen aux portes de Bonn. Cette région le long du Rhin représente une partie particulièrement belle de l'Allemagne.

L’étroite vallée du Rhin, divisée par d'innombrables crêtes rocheuses abruptes, offre un paysage imposant, notamment grâce à la viticulture assez laborieuse, qui est majoritairement pratiquée sur des coteaux escarpés.

La partie sud de ce paysage culturel unique, la Haute Vallée du Rhin moyen, a été classée au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2002. C'est le cœur de la région viticole, avec des châteaux sur les coteaux et des petites villes d'allure médiévale au fil des méandres du fleuve. À Bopparder Hamm, se trouve, sur une longueur de cinq kilomètres, le plus grand vignoble continu du Mittelrhein. Chaque année, fin avril, on peut y déguster la nouvelle récolte de vin lors du «Printemps du Vin du Mittelrhein» – et bien sûr, profiter de la vue panoramique.

Dans le Mittelrhein, on peut vivre une expérience rhénane pure. Pas seulement sur le légendaire rocher de la Loreley. De nombreux châteaux puissants et d'anciennes ruines de châteaux se succèdent de près. Et dans les villages et les villes, il est difficile de trouver une ruelle sans «Strausswirtschaft» (taverne saisonnière), cave à vin ou taverne de domaine. Certains restaurants sont distingués comme «Maison des meilleurs vins du Mittelrhein».

Les vignerons pratiquent la viticulture presque exclusivement sur des coteaux escarpés en terrasses. En raison des conditions de travail difficiles, la superficie cultivée a diminué pour atteindre environ 467 hectares. Le Siebengebirge et la Loreley divisent la région en deux zones viticoles. Pour améliorer la qualité, les vignerons ne récoltent en moyenne que 60 hl par hectare. Les sols pauvres en schiste argileux des coteaux escarpés, la surface de l'eau du Rhin qui équilibre la température et le faible rendement sont les bases de la qualité supérieure des vins du Mittelrhein.

Les vignerons privilégient les cépages classiques. Le Riesling, en particulier, y trouve des conditions de croissance idéales. Il se présente minéral, avec un parfum délicat et une acidité racée. Avec deux tiers de la surface cultivée, il est le numéro un des cépages blancs du Mittelrhein. À côté, prospèrent également le Müller-Thurgau, le Kerner et le Bourgogne. Le cépage rouge le plus important est le Spätburgunder.

Les destinations d'excursion sont nombreuses. Au cœur de ce paysage fluvial unique se trouve Coblence, l'une des plus grandes villes viticoles. Saint-Goar et Boppard, ainsi qu'Oberwesel avec sa muraille presque entièrement conservée, valent le détour. Le pittoresque Bacharach est un ancien centre commercial du vin.

Et les fêtes autour du vin, comme le marché du vin à Oberwesel ou la nuit culinaire d'été à Bacharach, ont lieu toute l'année. Il en va de même pour la présentation du vin et les journées découverte. Ainsi, en juin, lors de «Tal to Tal» (vallée à vallée), les routes sont réservées au plaisir sans voiture. Lors de «Rhein in Flammen» (le Rhin en flammes), toute la vallée est illuminée de lumières bengales. Un autre point culminant du riche programme d'événements viticoles est le «Weinforum Mittelrhein» (Forum du vin du Mittelrhein) en septembre. Lors de cette présentation du vin, on peut déguster une centaine de vins primés.

Nous collaborons avec l'Institut allemand du vin. Les textes nous ont été aimablement fournis. Pour plus d'informations sur le vin allemand, veuillez consulter ch.deutscheweine.de.