{"product_id":"domaine-la-bouissiere-gigondas-la-font-de-tonin","title":"Gigondas \"La Font de Tonin\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGigondas La Font de Tonin – Domaine la Bouissière : Un Gigondas puissant et fin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Gigondas La Font de Tonin 2020 du Domaine la Bouissière est un vin d'une qualité exceptionnelle. Il provient des parcelles les plus élevées de l'appellation Gigondas, où les plus vieilles vignes de grenache et de mourvèdre poussent sur des sols calcaires entre 300 et 500 mètres d'altitude. Les raisins de ce vin sont récoltés à la main et rigoureusement sélectionnés avant d'être égrappés et fermentés dans de grandes cuves en bois. L'élevage se fait pendant 12 mois en fûts, dont seule une petite partie est neuve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDans le verre\u003c\/strong\u003e, le Gigondas La Font de Tonin 2020 présente une robe grenat profond avec des reflets violets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu nez\u003c\/strong\u003e, il déploie un bouquet complexe de fruits noirs mûrs tels que la mûre et la cerise noire, accompagné de notes épicées de poivre, de garrigue et de réglisse. Une touche de vanille et de toast complète le jeu aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn bouche\u003c\/strong\u003e, le vin est puissant et concentré, avec une structure dense et des tanins veloutés. Les arômes de fruits noirs et d'épices se poursuivent, complétés par des notes de chocolat et de tabac. La finale est longue et persistante, avec une fraîcheur minérale qui confère de l'élégance au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Gigondas La Font de Tonin 2020 est un vin avec un grand potentiel de garde, qui continuera à évoluer au cours des 10 à 15 prochaines années. Il accompagnera parfaitement le bœuf braisé, les gibiers et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Bouissière","offers":[{"title":"2021 \/ 0,75l","offer_id":60182680600910,"sku":"40043LB0421","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Domaine_la_Bouissiere_Gigondas_la_Font_de_Tonin_freigestellt.webp?v=1784618688","url":"https:\/\/vinothekhauser.ch\/fr\/products\/domaine-la-bouissiere-gigondas-la-font-de-tonin","provider":"Vinothek Hauser","version":"1.0","type":"link"}