{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-champagner-bratbirne-alkoholfrei","title":"Poire rôtie au champagne sans alcool","description":"\u003cp id=\"p-rc_2bfc0bb96106f92c-28\"\u003e\u003cspan class=\"citation-58\"\u003eCeux qui recherchent une alternative sans alcool qui n'a rien à envier à un vin mousseux classique en termes de complexité et d'élégance trouveront un chef-d'œuvre liquide dans la \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-58\"\u003eChampagner-Bratbirne Alkoholfrei de la Manufacture Jörg Geiger\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-58 citation-end-58\"\u003e.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Cette variété rare et historique de poirier du verger souabe confère à ce mousseux premium son caractère noble et inimitable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2bfc0bb96106f92c-29\"\u003eDès qu'on le verse dans la coupe à champagne, le Champagner-Bratbirne Alkoholfrei révèle son élaboration magistrale. \u003cspan class=\"citation-57 citation-end-57\"\u003eDans le verre, le vin mousseux présente une robe jaune paille clair et lumineux, traversée de reflets dorés et de vert délicat.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e La perlage est extraordinairement fine et s'élève élégamment en chaînes de bulles filigranes et persistantes. Cette perlage vivante assure dès la première seconde une expérience visuelle qui soutient la comparaison avec un grand Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2bfc0bb96106f92c-30\"\u003eAu nez, ce vin mousseux sans alcool déploie un bouquet complexe. Le caractère délicat et fruité des poires à rôtir mûres domine, accompagné de notes de poires séchées au soleil. Grâce à l'élevage et à la recette affinée, de délicates nuances de brioche fraîche, de pâtisserie levée ainsi que de fleurs blanches et de jasmin s'y ajoutent. \u003cspan class=\"citation-56 citation-end-56\"\u003eEn arrière-plan, de discrètes notes d'herbes et d'épices complètent l'ensemble et confèrent à la boisson une profondeur remarquable, rarement rencontrée dans les alternatives sans alcool.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"p-rc_2bfc0bb96106f92c-31\"\u003e\u003cspan class=\"citation-55 citation-end-55\"\u003eEn bouche, la création de la Manufacture Jörg Geiger fait preuve d'une structure et d'un équilibre impressionnants.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e L'attaque est rafraîchissante et agréable grâce à la structure tannique finement amère de l'ancienne variété de fruits. \u003cspan class=\"citation-54 citation-end-54\"\u003eLa douceur discrète est équilibrée par une acidité présente et vivante.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-53 citation-end-53\"\u003eDes notes de poire juteuse, de pomme mûre et de fleurs s'unissent en bouche pour former un ensemble harmonieux.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-52 citation-end-52\"\u003eLa finale est sèche, élégante et longue, marquée par une fine amertume minérale et une touche de fruits secs.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"p-rc_2bfc0bb96106f92c-32\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 id=\"p-rc_2bfc0bb96106f92c-34\"\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"0,75l","offer_id":60353536196942,"sku":"8000JG0575","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Joerg_Geiger_Champagner_Bratbirne_freigestellt.webp?v=1786429641","url":"https:\/\/vinothekhauser.ch\/fr\/products\/manufaktur-joerg-geiger-champagner-bratbirne-alkoholfrei","provider":"Vinothek Hauser","version":"1.0","type":"link"}