{"product_id":"weingut-graf-neipperg-schlossberg-spaetburgunder-vdp-gg","title":"Schlossberg Spätburgunder VDP.GG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentation sur marc manuelle suivie d'un élevage de 16 mois en barriques neuves et usagées. Délicate note de tabac avec des arômes fumés, fruit frais bourguignon, fraîcheur longue et persistante, structure complexe. Un Spätburgunder à son apogée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool 13.5%Vol. I Sucre résiduel 2.6g\/l I Acidité 6.3g\/l I Degré Oechsle 99º\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \"Grosse Gewächs\" de Graf Neipperg présente au nez des arômes de vanille et de cerise avec une note herbacée subtile. On y décèle des notes de poivre. En bouche, il est très extrait avec une douceur fruitée perceptible. Un Pinot Noir harmonieux, déjà prêt à boire mais qui peut également être conservé longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool 13.5%Vol. I Sucre résiduel 3.2g\/l I Acidité 5.5g\/l I Degré Oechsle 104º\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDélicates notes de tabac et de fumée, fruit frais bourguignon. Fraîcheur persistante. Structure complexe - un Spätburgunder à son apogée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool 13.5%Vol. I Sucre résiduel 2.2g\/l I Acidité 5.6g\/l I Degré Oechsle 90º\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentation sur marc manuelle suivie d'un élevage de 16 mois en barriques neuves et usagées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcool 12.8%Vol. I Sucre résiduel 2.7g\/l I Acidité 4.7g\/l I Degré Oechsle 95º\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Neipperger Schlossberg Spätburgunder du domaine Graf Neipperg est un parfait exemple de l'élégance et de la finesse que ce cépage peut atteindre entre les bonnes mains. Selon le millésime, les notes de dégustation peuvent varier, mais en général, vous pouvez vous attendre à un bouquet complexe de fruits rouges et noirs, soutenu par de fines notes d'épices et une subtile minéralité. En bouche, il se montre élégant et structuré, avec des tanins soyeux et une acidité bien intégrée. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût de fruits et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn millésime jeune\u003c\/strong\u003e sera probablement encore caractérisé par un fruit vif, avec des arômes de cerises, de framboises et de fraises, accompagnés de notes florales et d'une touche de vanille. En bouche, il montrera encore une certaine fraîcheur juvénile, avec une acidité croquante et des tanins présents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn millésime plus ancien\u003c\/strong\u003e, en revanche, se distinguera par une plus grande complexité et profondeur. Les arômes de fruits évolueront vers des prunes mûres, des cerises noires et des fruits secs, tandis que les notes épicées gagneront en intensité. En bouche, il sera plus doux et plus rond, avec des tanins soyeux et une acidité harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndépendamment du millésime, le Neipperger Schlossberg Spätburgunder est un vin qui peut être apprécié dès maintenant ou conservé pendant plusieurs années. Il accompagne à merveille les plats de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Graf Neipperg","offers":[{"title":"2020 \/ 0,75l","offer_id":60145580933454,"sku":"40102GN0220","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 0,75l","offer_id":60145580966222,"sku":"40102GN0218","price":46.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 0,75l","offer_id":60145580998990,"sku":"40102GN0217","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Weingut_Graf_Neipperg_Schlossberg_Spa_tburgunder_freigestellt.webp?v=1784114304","url":"https:\/\/vinothekhauser.ch\/fr\/products\/weingut-graf-neipperg-schlossberg-spaetburgunder-vdp-gg","provider":"Vinothek Hauser","version":"1.0","type":"link"}