{"product_id":"domaine-la-chapelle-hermitage","title":"La Chapelle Hermitage","description":"\u003cp\u003eDer La Chapelle Hermitage 2009 von der Domaine Paul Jaboulet Aîné gilt als absolute Ikone der nördlichen Rhône und verkörpert die Kraft eines aussergewöhnlich warmen und hochgelobten Jahrgangs. Schon beim Einschenken zieht dieser reinsortige Syrah mit einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubinrot mit leicht violetten Reflexen die Blicke auf sich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase offenbart der La Chapelle Hermitage 2009 ein vielschichtiges und konzentriertes Bouquet. Dichte Aromen von reifen Brombeeren, saftigen Heidelbeeren und eingelegten Schwarzkirschen verschmelzen mit Nuancen von schwarzem Trüffel, Mokka, feinem Leder und Bitterschokolade. Eine dezente Pfeffernote sowie kühle mineralische Anklänge verleihen dem Bouquet eine faszinierende Tiefe und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt der La Chapelle Hermitage 2009 von Paul Jaboulet Aîné seine volle Statur. Der Auftakt ist seidig und zugleich von enormer Dichte geprägt. Reife, perfekt ausbalancierte Tannine hüllen den Gaumen vollkommen ein und verleihen dem Wein eine samtige Struktur von bemerkenswerter Präzision. Trotz seiner kraftvollen Textur und der intensiven Fruchtkonzentration sorgt die eingewobene Säure für die nötige Frische und Struktur. Das Finale ist aussergewöhnlich lang und hinterlässt Impressionen von dunkler Schokolade, Röstaromen, süssen Gewürzen und einer Hauch von Garrigue. Der La Chapelle Hermitage 2009 zeigt bereits jetzt eine eindrückliche Zugänglichkeit, besitzt jedoch das Potenzial, über viele Jahrzehnte hinweg im Keller zu reifen und noch komplexe Tertiäraromen zu entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Paul Jaboulet Aînée","offers":[{"title":"2009 \/ 0.75l","offer_id":60928183042382,"sku":"40042LC0109","price":270.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/2684\/0142\/files\/Domaine_Paul_Jaboulet_Ainee_La_Chapelle_freigestellt.webp?v=1790174676","url":"https:\/\/vinothekhauser.ch\/products\/domaine-la-chapelle-hermitage","provider":"Vinothek Hauser","version":"1.0","type":"link"}