Neipperg-Canon-la-Gaffeliere

Rotwein

Château Canon-la-Gaffelière 2014

Comte von Neipperg, Premier Grand Cru Classé, AOC St. Emilion Grand Cru, 0.75l

Auf 19.5 Hektar Fläche bilden die Tonkalk- und Tonsandböden ein komplexes und dennoch außergewöhnliche Terroir. Diese Bodenbeschaffenheit ist der Grund für das eher untypische Gleichgewicht der Rebsorten Merlot (55%) und Cabernet Franc (40%), Cabernet Sauvignon ist nur in geringer Menge vertreten. Der erhöhte Anteil an Cabernet Franc sorgt für florale und würzige Geruchsnoten. Der Merlot verleiht dem wein eine opulente Basis. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 45 Jahre alt und tief im tonhaltigen Ganggestein verwurzelt.

Die Farbe ist ein dunkles Granatrot, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Der WEin (Alkoholgehalt 13%) besitzt ein kompaktes Bouquet von gekochten, roten Kirschen und würzigem Tabaktouch. Am Gaumen fest, fleischig, aber auch mit genügend Muskeln welche ihm seine typische etwas maskuline Art verleihen.

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Comte von Neipperg Rotwein

79.00CHF