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Schweiz

Pinot Noir 2017

Johanniterkeller Martin Hubacher, AOC Lac de Bienne, 0.75l

Rubin mit Violettreflexen. Üppiges Bouquet mit tänzerischen Erdbeer-, Himbeer- und Brombeernoten, aber auch jede Menge Pflaumen. Am Gaumen derzeit noch ein bisschen ruppig mit etwas harschem Alkohol (Alkoholgehalt 13%) und wild fuchtelnden Gerbstoffen. Aber die Andeutung von Fülle, die sich im Hintergrund räkelnde Frucht und die schöne Länge deuten bereits an, wohin die Reise geht. Dürfte bis zum Sommer fit werden – und sich dann in pefekter Form präsentieren.

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Johanniterkeller Martin Hubacher Schweiz

21.00CHF