Neipperg-Neipperger-Schlossberg-Riesling

Weißwein

Neipperger Schlossberg Riesling 2016 Grosses Gewächs

Weingut des Grafen Neipperg, deutscher Qualitätswein, Württemberg/Deutschland

Nach der Ernte des vollreifen Leseguts wurde der Saft spontan vergoren. In der Nase ist dieses Grosse Gewächs mineralisch und besitzt eine dicht ausgeprägte Frucht, vor allem mit Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen fasziniert dieser Wein (Alkoholgehalt 13%) mit einem eleganten Spiel zwischen Säure und dezenter Süsse.

Das „Grosse Gewächs“ ist eine verbandsinterne Kalassifizierung des „Verbands deutscher Prädikatsweingüter VDP“, welche an das französische „Cru-System“ angelehnt ist. Es sind nur klassifizierte Weinberge und nur traditionelle Rebsorten zum Ausbau zugelassen. Die Erntemenge ist maximal 50 Liter pro Aar. Jedes Grosse Gewächs wird von einer fachkundigen Jury geprüft.

Winzer
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Weißwein

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