Neipperg-Neipperger-Schlossberg-Spätburgunder

Rotwein

Neipperger Schlossberg Spätburgunder Grosses Gewächs 2015

Weingut des Grafen Neipperg, deutscher Qualitätswein, Württemberg/Deutschland

Die Farbe ist ein dunkles Rubinrot. In der Nase erkennt man Aromen von dunklen Früchten und dezente Holzoten. Am Gaumen sind die Tannine sehr gut eingebunden. Er hat eine feine Mineralität und ist sehr elegant und ausgewogen. Am besten passt dieser Wein (Alkoholgehalt 13.5%) zu mediterran zubereitetem Fisch und Fleisch.

Das „Grosse Gewächs“ ist eine verbandsinterne Kalassifizierung des „Verbands deutscher Prädikatsweingüter VDP“, welche an das französische „Cru-System“ angelehnt ist. Es sind nur klassifizierte Weinberge und nur traditionelle Rebsorten zum Ausbau zugelassen. Die Erntemenge ist maximal 50 Liter pro Aar. Jedes Grosse Gewächs wird von einer fachkundigen Jury geprüft.

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Rotwein

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