Sazerac I Oaked Barrel Aged Cocktails I Ralf Kern I Fassgelagerte Cocktails

Spirituosen

Sazerac

In den 1830er Jahren mixte der Apotheker Antoine Peycheaud seine eigene Bitter-Tinktur mit etwas Zucker und Roggenwhiskey.
Ein filigraner Hauch Absinth rundet den Drink (Füllmenge 500ml, Alkoholgehalt 44%) ab und ergänzt frische Kräuternoten. Diese ursprünglich zu medizinischen Zwecken kreierte Mixtur, eroberte das alte New Orleans wie im Sturm. Die Lagerung im Holzfass nimmt dem Drink die Schärfe und harmonisiert die vielen komplexen Aromen. Der Sazerac wird klassisch im Cognacschwenker oder großen Whiskey-Tumbler serviert! Das Etikett zeigt eine Darstellung des Asklepiosstab,das Symbol der Mediziner und Apotheker in Erinnerung an Antoine Peycheaud, dessen Bitter-Tinktur „Peycheaud´s Bitters“ bis heute eine zwingende Zutat des Drinks ist.

Winzer
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Oaked Barrel Aged Cocktails Spirituosen

55.00CHF

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