Cabernet Sauvignon S.E.

Der Cabernet Sauvignon S.E. von Graf Neipperg offenbart ein intensives Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Zedernholz, untermalt von feinen Gewürznoten. Am Gaumen kraftvoll und elegant, mit samtigen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Der Abgang ist lang und komplex, geprägt von dunklen Früchten und einem Hauch von Schokolade. Ein beeindruckender Cabernet Sauvignon mit großem Reifepotenzial.
 
2014
Der Cabernet S.E. 2014 von Graf Neipperg zeigt ein intensives Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Zedernholz, unterlegt von feinen Gewürz- und Mokkanoten. Am Gaumen kraftvoll und dennoch elegant, mit gut strukturierten Tanninen und einer lebendigen Säure. Der Abgang ist lang und komplex, geprägt von dunklen Früchten,Gewürzen und einem Hauch von Schokolade. Ein beeindruckender Cabernet Sauvignon, der bereits gut trinkbar ist, aber noch weiteres Reifepotenzial besitzt.
Alkohol 13.0%Vol. I Restzucker 2.6g/l I Säure 5.8g/l I Mostgewicht 95ºOechsle
 
2013
Der Cabernet Sauvignon S.E. 2013 von Graf Neipperg präsentiert sich jetzt in seiner vollen Pracht. Reife Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von Zedernholz, Tabak und einem Hauch von Leder. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und elegant, mit samtweichen Tanninen und einer harmonischen Säure. Der lange Abgang ist geprägt von Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade. Ein beeindruckender Cabernet Sauvignon, der jetzt perfekt zu geniessen 
Alkohol 13.5%Vol. I Restzucker 1.7g/l I Säure 5.7g/l I Mostgewicht 91ºOechsle