Churer Blauburgunder Gian-Battista: Ein Meisterwerk aus dem Schloss Reichenau in Graubünden

Der Churer Blauburgunder Gian-Battista von Weinbau von Tscharner ist eine Hommage an die reiche Weinbautradition Graubündens und ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Gaumen. Dieser kraftvolle Pinot Noir vereint Aromen von wilden Beeren, getrockneten Kirschen und einem Hauch Cassis mit würzigen Noten von gut eingebundenem Holz und feinstem Nougat.

Am Gaumen präsentiert sich der Gian-Battista mit einem starken Charakter, straffen, reifen Tanninen und einem langanhaltenden Finale. Die Trauben für diesen aussergewöhnlichen Wein stammen aus zwei erstklassigen Lagen in Chur,dem "Waisenhauswingert" und dem Weinberg "Lochert".

Der Ausbau erfolgt über 30 Monate in Barriques, von denen 50 Prozent neu sind. Der Churer Blauburgunder Gian-Battista ist ein Wein mit grossem Reifepotenzial, der sich hervorragend für besondere Anlässe oder als wertvolles Geschenk eignet. Er passt wunderbar zu Wildgerichten, Lamm, kräftigem Käse oder einfach zum Geniessen.

Geniessen Sie die Komplexität und Eleganz dieses aussergewöhnlichen Churer Blauburgunders und lassen Sie sich von seiner einzigartigen Persönlichkeit verzaubern.

Churer Blauburgunder Gian-Battista

ab CHF 74.00

Weinbau von Tscharner

AOC Graubünden

Graubünden/Schweiz

0.75l
Churer Blauburgunder Gian-Battista: Ein besonderer Wein aus dem Herzen Graubündens

Der Churer Blauburgunder Gian-Battista von Weinbau von Tscharner ist ein aussergewöhnlicher Wein, der die Essenz der Bündner Reblandschaft in sich vereint. Er stammt von zwei sorgfältig ausgewählten Lagen in Chur: dem "Waisenhauswingert" und dem "Lochert". Diese Weinberge, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem besonderen Mikroklima, verleihen dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter.

Von der Rebe ins Glas: Sorgfältige Handarbeit und Leidenschaft

Die Trauben für den Gian-Battista werden von Hand gelesen und selektioniert, um nur die besten Früchte zu verwenden. Nach dem Entrappen und einer Kaltmazeration erfolgt die Vergärung spontan mit Wildhefen in offenen Holzbottichen. Der Tresterhut wird von Hand regelmässig untergestossen. Der Ausbau findet über 30 Monate in Barriques statt, wobei 50% neue Fässer zum Einsatz kommen. Diese lange Reifezeit in Eichenholz verleiht dem Wein seine Komplexität und Eleganz.

Hommage an den Schlossherrn: Gian-Battista von Tscharner

Der Name "Gian-Battista" ist eine Hommage an den Schlossherrn von Reichenau, der das Weingut über viele Jahre prägte. Dieser Wein verkörpert seine Leidenschaft für den Weinbau und seinen Anspruch an höchste Qualität.

Ein Wein mit Charakter und Lagerpotenzial

Der Churer Blauburgunder Gian-Battista präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein Bouquet von wilden Beeren, getrockneten Kirschen, Cassis und feinen Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und elegant zugleich, mit reifen Tanninen und einem langen Abgang.

Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für Liebhaber von Pinot Noir und besitzt ein enormes Lagerpotenzial. Er begleitet perfekt Gerichte mit Wild, Lamm oder kräftigem Käse und ist auch solo ein Erlebnis.

Besonderheiten, die den Gian-Battista einzigartig machen:

Terroir: Die Kombination der beiden Lagen "Waisenhauswingert" und "Lochert" verleiht dem Wein seine besondere Komplexität.

Handwerkliche Sorgfalt: Vom Weinberg bis in den Keller wird jeder Schritt mit grösster Sorgfalt ausgeführt.

Lange Fassreife: 30 Monate in Barriques, davon 50% Neuholz, sorgen für Eleganz und Struktur.

Lagerfähigkeit: Dieser Wein kann über viele Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.

Der Churer Blauburgunder Gian-Battista ist ein Wein, der das Herz jedes Weinliebhabers höherschlagen lässt. Er ist ein Ausdruck der Bündner Weinkultur und ein Beweis dafür, dass auch in der Schweiz Spitzenweine entstehen können.