Der Dicke Franz Lemberger Grosses Gewächs vom Weingut Burg Ravensburg ist ein herausragender Wein, der die Essenz dieser Rebsorte und des Terroirs wunderbar einfängt.
Erwarten Sie einen Wein mit intensiver Farbe und komplexen Aromen.
Reife dunkle Früchte wie Brombeeren und schwarze Kirschen dominieren, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Nelken und vielleicht einem Hauch von Tabak.
Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Balance und Langlebigkeit sorgt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachhall von Frucht und Gewürzen.
Der Dicke Franz Lemberger Grosses Gewächs hat bereits ein gutes Alter erreicht, und befindet auf einem Höhepunkt oder nähert sich ihm. Er kann jetzt genossen werden oder für weitere Jahre gelagert werden, um seine Komplexität weiter zu entwickeln.
Dieser Wein passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Wild, Lamm oder Rindfleisch. Er harmoniert auch gut mit gereiftem Käse und dunkler Schokolade.