Maienfelder Pinot Blanc Chardonnay: Ein Bündner Spitzenwein von Weinbau von Tscharner
Der Maienfelder Pinot Blanc Chardonnay, liebevoll "Mariage" genannt, ist ein eindrucksvolles Beispiel für die hohe Kunst des Weinbaus in der Bündner Herrschaft. Erzeugt vom herausragenden Weingut von Tscharner, verkörpert dieser Wein die harmonische Verbindung zweier Rebsorten und die einzigartige Charakteristik des Terroirs.
Im Rebberg: Wo Schiefer und Sonne sich begegnen
Die Trauben für diesen Wein gedeihen auf Schieferböden, die der Bündner Herrschaft ihren unverwechselbaren Charakter verleihen. Der Schiefer speichert die Wärme der Sonne und gibt sie langsam an die Reben ab, was zu einer optimalen Reifung der Trauben beiträgt. Die kühlen Nächte sorgen für eine ausgeprägte Aromatik und eine lebendige Säure.
Im Keller: Minimalistische Vinifikation für maximalen Ausdruck
Gian-Battista und Johann-Baptista von Tscharner verfolgen eine Philosophie der minimalen Intervention. Beim Maienfelder Pinot Blanc Chardonnay bedeutet dies: Verzicht auf Schönungsmittel und kein biologischer Säureabbau. Die beiden Rebsorten werden gemeinsam vergoren, was zu einer faszinierenden Komplexität führt. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, um die Frische und Fruchtaromen zu bewahren.
Das Ergebnis: Ein Wein von Eleganz und Charakter
Der Maienfelder Pinot Blanc Chardonnay präsentiert sich in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett verzaubert mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einer eleganten Struktur. Der Abgang ist lang und mineralisch, ein Spiegelbild des Schieferterroirs.
Gian-Battista von Tscharner: Leidenschaft für Qualität
Gian-Battista von Tscharner ist ein Pionier des modernen Weinbaus in der Bündner Herrschaft. Mit seiner Frau Anna hat er 1976 das Weingut von Tscharner gegründet und es zu einem der führenden Betriebe der Region gemacht. Seine Leidenschaft für Qualität und sein Respekt vor der Natur prägen jeden Wein, der das Weingut verlässt.
Der Maienfelder Pinot Blanc Chardonnay ist ein Wein, der die Seele der Bündner Herrschaft einfängt. Er ist ein Ausdruck der Leidenschaft, des Könnens und der tiefen Verbundenheit mit dem Terroir.