Der PétNat von Laura Seufert und Franziska Schömig präsentiert sich im Glas mit einer trüben, goldgelben Farbe und einer lebendigen Perlage. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, mit Aromen von reifen Birnen, saftigen Äpfeln und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Ein dezenter Hefeton rundet das Duftspiel ab und verleiht ihm eine zusätzliche Dimension.
Am Gaumen zeigt sich der PétNat von Franziska Schömig und Laura Seufert frisch und spritzig, mit einer angenehmen Säure, die das Mundgefühl belebt. Die Fruchtaromen setzen sich am Gaumen fort und verschmelzen harmonisch mit einer feinen Hefenote, die an frisch gebackenes Brot erinnert. Der Wein ist trocken, aber nicht karg, und zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen Frucht,Säure und Hefearomen.
Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem erfrischenden Prickeln und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Der PétNat von Laura Seufert und Franziska Schömig ist ein unkomplizierter und dennoch faszinierender Wein, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu leichten Speisen wie Salaten, Fischgerichten oder Meeresfrüchten genossen werden kann. Er ist ein Ausdruck der Experimentierfreude und der Leidenschaft des Winzers und wird sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistern.
PétNat
Weingut Franziska Schömig und Weingut Seufert
Deutscher Perlwein
Franken/Deutschland
0.75l
Alkoholgehalt 10%