Saar Riesling feinherb

Von Hövels Saar Riesling feinherb: Ein sinnliches Erlebnis für anspruchsvolle Gaumen
 
Die steilen Schieferhänge der Saar, geprägt von jahrhundertealter Weintradition, bringen Rieslinge von unvergleichlicher Eleganz und Mineralität hervor. Der Saar Riesling feinherb vom Weingut von Hövel ist ein Paradebeispiel für diese einzigartige Herkunft. 
 
Schon beim ersten Schwenken im Glas offenbart er sein vielschichtiges Bukett: Reife Pfirsiche und saftige Aprikosen verschmelzen mit zarten floralen Noten von Jasmin und Orangenblüte. Eine subtile Schiefermineralität rundet das Aromenspiel ab und weckt die Vorfreude auf den ersten Schluck.
 
Am Gaumen entfaltet sich ein wahres Feuerwerk der Sinne. Die dezente Süsse umschmeichelt die Zunge und harmoniert perfekt mit der lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Struktur verleiht. Die Aromen von Pfirsich und Aprikose treten erneut in den Vordergrund, begleitet von einer feinen Zitrusnote. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem mineralischen Nachhall, der an die Schieferböden der Saar erinnert.
 
Dieser feinherbe Riesling ist ein wahrer Alleskönner. Er begleitet perfekt leichte Gerichte mit milder Schärfe, wie asiatische Küche oder Geflügel. Auch zu cremigen Käsesorten oder einfach solo genossen ist er ein Hochgenuss. Ein Wein, der die Seele berührt und Lust auf mehr macht – ein Muss für jeden Liebhaber feinherber Rieslinge von der Saar!