Vendersheimer Spätburgunder vom Weingut Bernhard – Eleganz aus Rheinhessen
Der Vendersheimer Spätburgunder vom Weingut Bernhard ist ein Paradebeispiel für die Qualität, die diese Rebsorte in Rheinhessen erreichen kann.
Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen.
Die Nase wird von einem verführerischen Bouquet aus reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und feinen Gewürznoten umschmeichelt. Ein Hauch von Vanille und Zedernholz, der vom Ausbau im Eichenfass herrührt, rundet das komplexe Aromenspiel ab.
Am Gaumen zeigt sich der Vendersheimer Spätburgunder samtig und elegant. Die Fruchtaromen setzen sich fort,begleitet von Noten von dunkler Schokolade und einem Hauch von Tabak. Die Tannine sind fein und geschmeidig, die Säure sorgt für eine angenehme Frische und Lebendigkeit. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem harmonischen Nachhall von Frucht und Gewürzen.
Dieser Spätburgunder aus Vendersheim ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert wunderbar mit gebratenem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und sogar dunkler Schokolade.