Die Weinlage Wormsberg: Ein Juwel für badischen Pinot Noir
Die Weinlage Wormsberg in Tiefenbach, gelegen im Herzen des badischen Kraichgaus, gilt als eine der besten Adressen für Spätburgunder (Pinot Noir) in Deutschland. Sie zeichnet sich durch ihre einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen aus, die den Weinen ihre unverwechselbare Eleganz und Finesse verleihen.
Terroir und Boden:
- Südhanglage: Der Wormsberg profitiert von einer idealen Südhanglage, die für optimale Sonneneinstrahlung sorgt und eine perfekte Reifung der Trauben ermöglicht.
- Kalkhaltige Böden: Der Boden besteht hauptsächlich aus Muschelkalk, einem kalkreichen Gestein, das für seine Fähigkeit bekannt ist, mineralische Aromen und eine feine Säurestruktur in den Weinen hervorzubringen.
- Wärme speichernd: Die Steine im Boden speichern die Wärme des Tages und geben sie nachts langsam ab, was zu einer ausgeglichenen Reifung der Trauben beiträgt.
Klima:
- Mildes Klima: Das Klima im Kraichgau ist mild und kontinental geprägt, mit warmen Sommern und kühlen Wintern.
- Schutz vor kalten Winden: Die Lage ist durch umliegende Hügel vor kalten Winden geschützt, was ein gleichmässiges Mikroklima schafft.
- Kühle Nächte: Die kühlen Nächte fördern die Entwicklung von Aromen und sorgen für eine ausgewogene Säurestruktur in den Weinen.
Weine aus dem Wormsberg:
- Spätburgunder (Pinot Noir): Die Lage ist prädestiniert für den Anbau von Spätburgunder, der hier Weine von Weltklasse hervorbringt.
- Eleganz und Finesse: Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, ihre Finesse und ihre vielschichtige Aromatik aus. Sie zeigen Noten von roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Erde und Mineralität.
- Reifepotenzial: Die Weine aus dem Wormsberg besitzen ein hohes Reifepotenzial und entwickeln mit der Zeit eine beeindruckende Komplexität und Tiefe.
- Klassifizierung: Die Lage Wormsberg ist als VDP.GROSSE LAGE® klassifiziert, was ihre herausragende Qualität unterstreicht.
Die Weinlage Wormsberg in Tiefenbach ist ein einzigartiges Terroir, das Spätburgunder von Weltklasse hervorbringt. Die Kombination aus kalkhaltigen Böden, mildem Klima und der Expertise der Winzer führt zu Weinen mit aussergewöhnlicher Eleganz, Komplexität und Reifepotenzial. Wer anspruchsvolle Pinot Noirs sucht, sollte unbedingt einen Wein aus dem Wormsberg probieren.
Wormsberg Pinot Noir Grosses Gewächs vom Weingut Heitlinger: Ein badischer Pinot Noir von Weltklasse
Der Wormsberg Pinot Noir Grosses Gewächs vom Weingut Heitlinger ist ein herausragender Rotwein, der die Eleganz und Komplexität dieser Rebsorte in ihrer badischen Interpretation auf höchstem Niveau zum Ausdruck bringt. Er besticht durch seine Finesse, seine vielschichtige Aromatik und sein aussergewöhnliches Reifepotenzial.
Herstellung und Besonderheiten:
Die Trauben für diesen Pinot Noir Grosses Gewächs stammen ausschliesslich aus der renommierten Einzellage Wormsberg in Baden, die für ihre kalkhaltigen Böden und ihr besonderes Mikroklima bekannt ist. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet und spontan im Holzfass vergoren. Der Wein reift anschliessend für 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques, was ihm seine komplexe Struktur und seine feine Holznote verleiht.
Empfehlung:
Dieser aussergewöhnliche Rotwein ist ein perfekter Begleiter zu besonderen Anlässen und festlichen Menüs. Er harmoniert hervorragend mit gebratenem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und dunklen Schokoladendesserts. Dank seines Reifepotenzials kann er auch mehrere Jahre gelagert werden und gewinnt dabei an Komplexität und Tiefe.
Gut zu wissen:
- Rebsorte: 100% Pinot Noir (Spätburgunder)
- Geschmacksrichtung: Trocken
- Alkoholgehalt: 13,5% vol.
- Serviertemperatur: 16-18°C
- Qualitätsstufe: Grosses Gewächs (VDP)
- Lage: Wormsberg
Der Wormsberg Pinot Noir Grosses Gewächs vom Weingut Heitlinger ist ein eindrucksvoller Beweis für das hohe Niveau badischer Weine und ein besonderer Genuss für Liebhaber anspruchsvoller und charaktervoller Pinot Noirs.
In dieser Lage wird Pinot Noir schon bereits seit dem 12 Jahrhundert angebaut. Es ist daher die geschichtsträchtigste Lage des Weingut Heitlinger.
Der Wormsberg hat eine Süd-Südwest-Ausrichtung und hat daher sehr viel Sonneneinstrahlung und ist zudem dem Wind ausgesetzt. Diese kühlende Brise zirkuliert die Wärme in der Parzelle und sorgt für ein ausserordentliches Mikroklima. Dieses bringt die Pinot Noir Trauben im Wormsberg zur vollen Reife.
Die Parzelle befindet sich ganz oben am berg und umfasst 1.2 Hektar. Der Rebberg besitzt eine Steigung von bis zu 70 Grad.
