Albert Mathier et fils SA

Amedée Mathier

Albert Mathier et Fils SA ist ein kleiner Familienbetrieb, der sich seit 85 Jahren dem Genuss des Weinliebhabers verpflichtet hat. In all diesen Jahren hat sich Erfahrung angesammelt und Tradition gebildet. Fachkundig werden die familieneigenen 30 Hektaren Reben bearbeitet. Die Familie selbst übernimmt die gesamte Verantwortung über den Wein: von der Rebe bis hin zur fertig abgefüllten Flasche.

Eine Besonderheit, welche Amedée Mathier kultiviert sind seine beiden Weine Amphore blanc und Amphore rouge. Die sind die ersten Schweizer Naturweine mit der Auszeichnung der UNESCO. In Amphoren mit verschiedenen Grössen wird seit dem Jahr 2009 Wein vinifiziert. Diese Weine werden auf auf althergebrachte Weise hergestellt: Die Trauben werden gequetscht und die Maische anschliessend in die Amphoren gefüllt. Die alkoholische Gärung erfolgt ohne Zugabe von Reinzuchthefen und dauert 6-12 Monate. Neben dieser Besonderheit bietet die Familie Mathier selbstverständlich auch die typischen Walliser Spezialitäten an.

In unserem Sortiment finden Sie die Rebsorten, welche Sie von einem Walliser Weingut erwarten: Petite Arvine, Fendant, Pinot Noir, Syrah. Zudem habe wir tolle Rot- und Weisswein-Cuvées von Amédée Mathier. Ob Barrique oder lieber aus dem Stahltank, hier werden Sie fündig.

Die Weinfamilie Albert Mathier & Söhne ist Herrin über 300’000 Rebstöcke. Sie übernimmt die gesamte Verantwortung für den Wein; von der Rebe bis hin zur fertig abgefüllten und ausgelieferten Flasche Wein. Die Familie steht hinter ihren selbst produzierten Weine. Jeder Wein dieses Hauses trägt seine persönliche Note. „Der Wein ist ein Teil unserer Persönlichkeit“.

Es erstaunt nicht, dass die Familie Albert Mathier & Söhne laufend Auszeichnungen für ihre Weine erhält. Im Jahre 1991 erhielt das Haus die goldene Auszeichnung für sein Qualitätsstreben. Seit 1987 hat die Weinhandlung Albert Mathier & Söhne immer einen oder mehrere Weine in den Medaillenrängen. 2010 wurden wir zu „historischen Kellerei“ des Wallis ernannt.

Seit der Gründung im Jahre 1928 weist der Medaillenspiegel des Hauses über 300 Auszeichnungen auf.

FRANK KAYSER I WEINGUT HIRTH
EVENT AM SAMSTAG, 24. NOVEMBER 2018
Frank Kayser vom Weingut Hirth kommt nach Luzern!
Weisswein - Rotwein -Schaumwein
An diesem Abend gibt es seine Weine in Kombination mit Kleinigkeiten aus der Küche.

Preis pro Person CHF 79