Celler Germans Balart

Das Weingut Celler Germans Balart wird geführt von zwei Brüdern, Marc und Llouis Balart. Die Produktion findet im Elternhaus in der Nähe von Gandesa statt. Höchste Priorität hat die Produktion einzigartiger Weine von ausserordentlicher Qualität. Um dies zu gewährleisten übernehmen sie den gesamten Prozess selbst, von der Arbeit im Weinberg über den Ausbau im Keller bis hin zur Abfüllung in die Flasche. Nur so können sie Produkte erzeugen, welche ihren hohen Ansprüchen standhalten und eine ausserordentliche Qualität bieten.

Das Weingut produziert zwei verschieden Linien, die Serie El Destraler und die Serie Llepolia. Bei den Weinen der Linie El Destraler handelt es sich um unkomplizierte Weine, die vor allem ein junges Publikum ansprechen soll. Die Weine der Serie Llepolia sind komplexer und dienen vor allem als Essensbegleiter.

Die Weissweine von diesem Weingut sind frisch und fruchtig. Die Rebsorten der Weissweine sind Grenache blanc, Macabeu, Moscatel und Sauvignon blanc. Sie können sowohl zum Apéro eingesetzt werden oder dienen auch hervorragend als Essensbegleiter.

Bei den Rotweinen handelt es sich immer aus Cuvées der Rebsorten Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot und Carignan. Die Weine werden überwiegend im Barrique ausgebaut und weisen schöne Tannine und eine angenehme Säure auf. Der einzige Wein, welcher aus nur einer Rebsorte besteht ist der Set Sitlis. Dies ist ein Carignan.

Das Weinbaugebiet Terra Alta befindet sich im Süden der Region Katalonien. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe zwischen 350 und 500 Meter. Das Klima ist hier mediterran mit kontinentalen Einflüssen.

Die typischen Weissweinsorten dieser Region sind Garnacha blanca, Macabeo und Prellada. Zudem wird auch Sauvignon blanc, Moscatel de grano pequeno, Moscatel de grano grande, Chenin blanc, Pedro Ximenez und Chardonnay angebaut. Beim Rotwein gibt es folgende Rebsorten: Garnacha Tinta, Garnacha Peluda, Samso, Tempranillo, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tintorera und Syrah.

FRANK KAYSER I WEINGUT HIRTH
EVENT AM SAMSTAG, 24. NOVEMBER 2018
Frank Kayser vom Weingut Hirth kommt nach Luzern!
Weisswein - Rotwein -Schaumwein
An diesem Abend gibt es seine Weine in Kombination mit Kleinigkeiten aus der Küche.

Preis pro Person CHF 79