Ramos Pinto
Porto 20 ans
Porto 20 ans
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Un classique intemporel : Ramos Pinto Porto 20 ans
Le Ramos Pinto Porto 20 ans est un porto Tawny d'une qualité et d'une complexité exceptionnelles. Il représente des décennies d'expérience et le savoir-faire incomparable de la maison traditionnelle Ramos Pinto. Ce porto vieillit en moyenne 20 ans dans de petits fûts de chêne, ce qui lui confère sa couleur ambrée caractéristique et son profil aromatique complexe.
Dans le verre, le Ramos Pinto Porto 20 ans présente une couleur ambrée brillante et des reflets dorés.
Au nez, des arômes intenses de fruits secs comme la figue et l'abricot se développent, associés à des nuances de noix, d'épices et une touche de miel.
En bouche, il séduit par un goût corsé et velouté. Les notes douces de caramel et de toffee s'harmonisent parfaitement avec les arômes épicés de cannelle et de clous de girofle. La finale longue et élégante complète l'expérience gustative.
Le Ramos Pinto Porto 20 ans est un accompagnement idéal pour le fromage, les desserts et les pâtisseries sucrées. Dégustez-le à température ambiante ou légèrement frais pour couronner une soirée inoubliable.
Ramos Pinto a toujours été synonyme de qualité supérieure et de préservation des méthodes de production traditionnelles. Avec le Porto 20 ans, la maison de porto renommée a créé un chef-d'œuvre qui ravit les amateurs de porto du monde entier.
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Contenu réductible
Informations sur le produit
- Teneur en alcool 20.0%Vol.
- Douro DOC
- Douro-Tal
- Portugal
- enthält Sulfite
Cépages
- Touriga Franca
- Touriga Nacional
- Tinto Roriz
- Tinto Barroca
- Tinto Cao
Informations générales
Ramos Pinto Porto 20 ans : Un chef-d'œuvre du temps
Le Ramos Pinto Porto 20 ans est un Porto Tawny d'une qualité et d'une complexité exceptionnelles. Il représente la longue expérience et l'engagement de la maison Ramos Pinto pour la production de Portos de première classe.
La Quinta do Bom Retiro : origine des raisins
Les raisins de ce précieux nectar proviennent exclusivement de la Quinta do Bom Retiro, l'un des domaines viticoles les plus renommés de la vallée du Douro. Les conditions géologiques particulières, avec leurs sols schisteux, façonnent le caractère des raisins et confèrent au vin sa minéralité unique.
Élaboration : De la vigne à la cave
L'élaboration du Ramos Pinto Porto 20 ans suit des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Après des vendanges minutieuses, les raisins sont éraflés et pressés en douceur. La fermentation se déroule à des températures contrôlées afin de préserver les arômes fruités. Ensuite, le vin vieillit en moyenne 20 ans dans de petits fûts de chêne, où il développe sa couleur ambrée caractéristique et son profil aromatique complexe.
Un jeu d'arômes de première classe
Le Ramos Pinto Porto 20 ans séduit par un bouquet de fruits secs comme les figues et les abricots, de noix, d'épices et une touche de caramel et de vanille. En bouche, il se présente corsé et élégant, avec une douceur équilibrée et une acidité agréable. La longue finale laisse une impression inoubliable.
Des combinaisons savoureuses
Ce Porto est un accompagnement idéal pour le fromage, les desserts au chocolat ou aux noix, ainsi que pour les cigares. Il peut également être apprécié seul comme un plaisir méditatif en soirée.
Particularités
- Âge : Élevage en fût de 20 ans en moyenne
- Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão et autres cépages traditionnels du Douro
- Teneur en alcool : 20 % vol.
- Température de service : 12-14 °C
Ramos Pinto : Tradition et innovation
La maison Ramos Pinto a été fondée en 1880 et s'est depuis forgé une réputation de l'un des principaux producteurs de Porto. En mettant l'accent sur la qualité et l'innovation, Ramos Pinto contribue de manière significative à la reconnaissance mondiale du Porto.
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