Château Pichon Longueville
Réserve de la Comtesse
Réserve de la Comtesse
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Le Réserve de la Comtesse est le second vin du renommé Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, un Deuxième Grand Cru Classé à Pauillac. Ce millésime se distingue par sa couleur intense et ses arômes complexes.
Au nez, des notes de cassis mûr, de cerises et de prunes se déploient, rehaussées par de fines épices et des arômes torréfiés.
En bouche, le vin se révèle élégant et structuré, avec des tanins soyeux et une acidité bien intégrée. Les arômes de fruits noirs sont accompagnés de nuances de cèdre, de tabac et de réglisse. La finale est longue et persistante avec une touche de chocolat.
Le Réserve de la Comtesse 2017 est un vin avec un grand potentiel de garde, mais il peut déjà être merveilleusement apprécié. Il s'accorde parfaitement avec les viandes grillées, les plats de gibier et les fromages affinés.
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Contenu réductible
Informations sur le produit
- Teneur en alcool 13.5%Vol.
- AOC Pauillac
- Bordeaux
- Frankreich
- enthält Sulfite
Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Informations générales
Réserve de la Comtesse : Le second vin d'un Grand Cru Classé
La Réserve de la Comtesse est le second vin du renommé Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de Pauillac, au cœur du Médoc à Bordeaux. Ce second vin offre aux amateurs de vin l'opportunité de savourer l'élégance et la complexité d'un Grand Cru Classé à un prix plus abordable.
Origine et Terroir
Les raisins de la Réserve de la Comtesse proviennent des mêmes sols de graves exceptionnels que ceux du Grand Vin. Ces sols, typiques de l'appellation Pauillac, offrent un excellent drainage et retiennent la chaleur du soleil, contribuant ainsi à une maturation optimale des raisins. L'océan Atlantique tout proche assure un climat doux et équilibré, sans variations de température extrêmes – des conditions idéales pour la viticulture.
Cépages et Vinification
La cuvée de la Réserve de la Comtesse est typiquement composée de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Les proportions exactes varient en fonction du millésime et des caractéristiques spécifiques de la récolte.
La vinification est réalisée avec la même attention et précision que pour le Grand Vin. Après les vendanges manuelles, les raisins sont rigoureusement sélectionnés et égrappés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées, suivie d'une fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé pendant environ 12 mois en fûts de chêne français, dont une partie est neuve, selon le millésime. Cet élevage confère au vin sa structure, sa complexité et son potentiel de garde.
Caractère et Plaisir de Dégustation
La Réserve de la Comtesse se présente avec une couleur intense et un bouquet complexe, mêlant des arômes de cassis, de cerises, de cèdre et d'épices. En bouche, il est ample et élégant, avec des tanins fins et une persistance longue et soutenue.
Ce vin est un compagnon idéal pour les viandes rouges, les gibiers, les fromages et les plats mijotés. Il peut être apprécié jeune, mais bénéficie également de quelques années de vieillissement en bouteille pour exprimer son plein potentiel.
Particularités
Son histoire remonte à 1689. C'est alors que le vigneron Joseph de Pichon-Longueville, au 18e siècle, lui a conféré une grande renommée. Le Château a toujours été réputé pour sa beauté ainsi que l'élégance de ses vins. Ce style est perpétué jusqu'à aujourd'hui. Le domaine appartient désormais à la Collection Champagne Louis Roederer.
La Réserve de la Comtesse est plus qu'un simple second vin. C'est un vin à part entière, avec son propre caractère, qui reflète l'élégance et le terroir de Pichon Comtesse de Lalande. Grâce à une sélection minutieuse des raisins et une vinification méticuleuse, il offre un excellent rapport qualité-prix et constitue une excellente occasion de découvrir le monde des vins de Grand Cru Classé.
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