Barrique

Le chocolat "Barrique" de Schell : Un chocolat pour le vin rouge

La manufacture de chocolat Schell régale les amateurs de chocolat avec des créations extraordinaires. L'une d'entre elles est le chocolat Barrique, qui, avec son arôme ardent et son mélange d'épices raffiné, offre une véritable expérience gustative.

Le cacao de ce chocolat noir provient du Venezuela et déploie des notes intenses de cacao à 70 %. Le chocolat Barrique tire son assaisonnement unique d'une sélection exquise d'épices telles que le piment, le poivre rouge et noir, le gingembre, la cardamome, le poivre de Sichuan et le piment de la Jamaïque. Le profil gustatif est complété par une fine note de vanille Bourbon.

Cette composition exceptionnelle a été développée par le chocolatier Eberhard Schell en collaboration avec la meilleure sommelière Claudia Stern.

Le chocolat Barrique s'accorde particulièrement bien avec des vins rouges corsés ayant mûri en fût de barrique, tels que le Dornfelder, la Syrah, le Merlot ou le Cabernet Sauvignon.

Dégustez le chocolat Barrique de Schell et vivez un feu d'artifice d'arômes !