Gunzwiler Destillate Urs Hecht
Vieil Abricot
Vieil Abricot
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Vieil Abricot Urs Hecht : Un poème pour les sens
Le Vieil Abricot d'Urs Hecht est une eau-de-vie de fruits fruitée qui contient l'essence d'abricots mûris au soleil. Les fruits proviennent du Valais et sont soigneusement macérés et distillés à Gunzwil. Le distillat est ensuite vieilli pendant plusieurs mois dans des fûts de chêne, ce qui lui confère son caractère harmonieux et sa douceur particulière.
Dans le verre, le Vieil Abricot scintille d'une teinte dorée et chaleureuse.
Le nez est caressé par des arômes intenses d'abricots mûrs, accompagnés de notes subtiles de miel et de vanille, qui confèrent à l'eau-de-vie une douceur séduisante.
En bouche, le Vieil Abricot se présente doux et rond. Les arômes d'abricots se déploient pleinement, soulignés par une note boisée discrète qui rappelle les amandes et le massepain. La finale est longue et agréablement chaude, avec une rémanence persistante d'abricots et d'épices.
Dégustez le Vieil Abricot d'Urs Hecht pur en digestif, avec un dessert ou en accompagnement de fromages. C'est un véritable délice pour les amateurs de nobles eaux-de-vie de fruits.
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Contenu réductible
Informations sur le produit
- Teneur en alcool 40.0%Vol.
- Schweiz
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Informations générales
Vieil Abricot Urs Hecht : Un spiritueux noble à base d'abricots suisses
Le Vieil Abricot d'Urs Hecht Gunzwiler Destillate est une eau-de-vie de fruits exquise, élaborée à partir d'abricots mûris au soleil du Valais. Les fruits proviennent du pittoresque village de Saxon, réputé pour son climat doux et ses sols fertiles.
La fabrication du Vieil Abricot
Après une récolte minutieuse, les abricots sont transportés à Gunzwil et y sont mis en moût. Le moût est ensuite fermenté en douceur afin de préserver les arômes naturels des fruits. Après la fermentation, le moût est distillé dans des alambics en cuivre traditionnels. Le distillat est ensuite stocké pendant plusieurs mois dans des fûts de chêne barriques, où il développe son caractère unique et sa maturité harmonieuse.
Géologie et Terroir
Les abricots du Vieil Abricot prospèrent sur les pentes ensoleillées du Valais. Les sols sont caractérisés par des dépôts calcaires et des moraines glaciaires, qui confèrent aux fruits une minéralité particulière. Le climat doux et les nombreuses heures d'ensoleillement contribuent à la maturation optimale des abricots et garantissent un goût fruité intense.
Particularités du Vieil Abricot
Le Vieil Abricot d'Urs Hecht se distingue par sa fine note fruitée et son équilibre harmonieux. Il est rond en bouche et coule agréablement sur le palais. Le vieillissement en fût de chêne confère au distillat une discrète note de vanille et une agréable saveur épicée.
Plaisir et suggestion de service
Le Vieil Abricot est un digestif idéal et accompagne parfaitement les fromages, les desserts et le chocolat. Il peut être dégusté pur ou sur glace. La température de dégustation optimale est de 16-18°C.
Faits concernant le Vieil Abricot Urs Hecht :
- Fruit :Abricots de Saxon VS
- Distillation :Alambics en cuivre traditionnels
- Vieillissement :Fûts de chêne barriques
- Teneur en alcool :40% vol.
- Contenance :50cl
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