Vendait

Le Vindea de Panzanello est un vin rouge exceptionnel qui allie la tradition toscane à l'art moderne de la vinification. Ce Supertuscan n'est produit que dans les meilleures années, à partir de raisins Sangiovese et Petit Verdot, et incarne la philosophie du domaine viticole, basée sur la durabilité, le respect du terroir et une qualité sans compromis.

Que signifie Vindea ?

Le nom "Vindea" est un hommage à la déesse étrusque du vin, qui représente la joie, les festivités et le lien avec la nature. Ces valeurs se retrouvent dans chaque goutte de Vindea, qui séduit par son élégance et son équilibre.

Les cépages :

• Sangiovese : Le cépage traditionnel de la Toscane confère au Vindea sa structure, ses notes caractéristiques de cerise et sa longévité.
• Petit Verdot : Ce cépage français complète parfaitement le Sangiovese avec des arômes intenses de fruits noirs, d'épices et une texture veloutée.

Géologie et Terroir :

Les vignobles de Panzanello sont situés au cœur du paysage vallonné et pittoresque de la région du Chianti Classico. Les sols sont caractérisés par de la marne calcaire et du galestro, une roche schisteuse, qui confèrent au Vindea sa minéralité et sa complexité.

La philosophie de Panzanello :

Au domaine viticole Panzanello, la durabilité est une priorité. Les raisins sont vendangés à la main et soigneusement sélectionnés. Dans la cave, des procédés doux sont utilisés pour préserver les arômes naturels des raisins. L'élevage du Vindea se fait en fûts de chêne français, l'utilisation du bois étant choisie de manière à soutenir le fruit sans le masquer.

L'histoire du Vindea :

Le Vindea a été produit pour la première fois en 2006 et est depuis devenu l'un des fleurons du domaine viticole de Panzanello. C'est un vin avec du caractère et de l'âme, qui porte en lui l'essence de la Toscane.

Le Vindea dans le verre :

Dans le verre, le Vindea se présente avec une couleur rubis intense. Le bouquet est complexe et multicouche avec des arômes de cerises mûres, de mûres, d'épices et une touche de tabac. En bouche, le vin est puissant et élégant à la fois avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Dégustez le Vindea Panzanello avec :

• Viandes grillées
• Plats de gibier
• Fromages affinés
• Spécialités méditerranéennes

Le Vindea est un vin pour les moments spéciaux et un cadeau parfait pour les amateurs de vin.

Les raisins sont récoltés à la main. Après la macération, le vin est élevé pendant trois ans en barriques neuves françaises, puis pendant au moins deux ans supplémentaires en bouteille. Seulement 1500 bouteilles de ce vin sont produites chaque année.