Rioja DOC Pequeño Bastión

Le Rioja Pequeño Bastión séduit déjà dans le verre par sa couleur rouge profond, presque impénétrable, traversée de reflets violets – une promesse de son intensité.

Au nez, il dévoile un bouquet complexe et nuancé qui présente élégamment les caractéristiques typiques d'un Rioja de première classe. En tête, des fruits rouges mûrs comme des cerises juteuses et des framboises noires se combinent harmonieusement avec des notes épicées de vanille, de clou de girofle et une touche de bois de cèdre. Cette note boisée subtile provient d'un vieillissement délicat en fûts de chêne et confère au vin une profondeur exceptionnelle.

En bouche, le Rioja Pequeño Bastión convainc par un équilibre remarquable et une structure impressionnante. Les tanins sont fins et souples, ce qui donne au vin une texture veloutée et le rend très accessible. Le corps est puissant, mais nullement surchargé, et les arômes fruités se répètent en bouche, complétés par des notes de chocolat noir et une touche de cuir. La finale est longue et élégante, avec une épice discrète qui persiste longtemps et invite à la prochaine gorgée.

Ce vin est un parfait exemple de l'artisanat de Bodegas Ramón Sáenz, perceptible dans chaque goutte du Rioja Pequeño Bastión. C'est un accompagnement idéal pour les plats de viande robustes, le gibier ou les fromages affinés.