Blanc de Noir Extra Brut du domaine viticole Heitlinger : Un plaisir pétillant de Baden
Le Blanc de Noir Extra Brut du domaine viticole Heitlinger est un vin mousseux spécial, qui se distingue par son élégance et sa complexité. Élaboré à partir de raisins 100% Pinot Meunier (Schwarzriesling), il se présente dans un jaune clair brillant avec un perlage fin.
Fabrication et particularités :
Le Blanc de Noir Extra Brut est produit selon la méthode classique, également utilisée pour la production de champagne. Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés du domaine viticole Heitlinger à Baden, où ils sont vendangés à la main et traités avec soin. Après la première fermentation, le vin mousseux mûrit pendant au moins 24 mois sur lies en bouteille, ce qui lui confère son perlage fin et ses arômes complexes.
Recommandation :
Ce vin mousseux élégant est excellent comme apéritif ou comme accompagnement de plats légers tels que les fruits de mer, le poisson ou la volaille. C'est également un choix parfait pour les occasions festives et les moments spéciaux.
Bon à savoir :
- Cépage :100% Pinot Meunier (Schwarzriesling)
- Goût :Extra Brut (très sec)
- Méthode de fabrication :Méthode traditionnelle (fermentation en bouteille)
- Teneur en alcool :12% vol.
- Température de service :8-10°C
Le Blanc de Noir Extra Brut du domaine viticole Heitlinger est la preuve de la haute qualité des vins mousseux allemands et une merveilleuse alternative au champagne. Il convainc par sa finesse, sa complexité et son excellent rapport qualité-prix.
