Weingut Heitlinger
Schellenbrunnen Riesling VDP.GG
Schellenbrunnen Riesling VDP.GG
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Heitlinger Schellenbrunnen Riesling Grosses Gewächs 2011 :
Des notes fruitées mûres d'abricot et de pêche se marient à une minéralité prononcée et à une acidité vive. Le vin présente un équilibre et une complexité remarquables, qui procurent une finale longue et impressionnante. Un Riesling au potentiel de garde qui ravira les connaisseurs comme les novices.
Heitlinger Schellenbrunnen Riesling Grosses Gewächs 2014 :
Robe jaune doré éclatante, arômes intenses d'abricots mûrs, de pêches et de melon miel, soutenus par une fine minéralité. En bouche, il est juteux et élégant, avec une structure acide vive et une finale longue et minérale. Un Riesling au potentiel de garde qui procure déjà un grand plaisir.
Heitlinger Schellenbrunnen Riesling 2015 :
Le Heitlinger Schellenbrunnen Riesling Grosses Gewächs 2015 révèle une complexité fascinante : des arômes de fruits à noyau mûrs rencontrent de délicates notes florales et une minéralité prononcée. En bouche, il est puissant et élégant, avec une acidité vive et une finale longue et minérale. Un Riesling de classe mondiale avec un potentiel de garde impressionnant.
Heitlinger Schellenbrunnen Riesling Grosses Gewächs 2016 : Robe jaune doré éclatante avec des arômes d'abricots mûrs, de pêches et de melon miel, soutenus par une fine minéralité. En bouche, il est puissant et élégant, avec une acidité vive et une longue finale. Un Riesling au potentiel de garde qui enthousiasme déjà.
Heitlinger Schellenbrunnen Riesling Grosses Gewächs 2017 :
Robe brillante, jaune doré, au nez des arômes de fruits à noyau mûrs, de zestes d'agrumes et une minéralité discrète. En bouche, il se présente puissant et élégant, avec une structure acide vive et une finale longue et minérale. Un Riesling au potentiel de garde exceptionnel, qui procure déjà un grand plaisir de dégustation.
Heitlinger Schellenbrunnen Riesling Grosses Gewächs 2018 :
Jaune doré éclatant avec des arômes de pommes mûres, de citrons et d'écorces d'orange, soulignés par une fine minéralité. En bouche, il est clair et pur, avec une acidité vive et une longue finale. Un Riesling avec un potentiel de garde qui séduit déjà.
Heitlinger Schellenbrunnen Riesling Grosses Gewächs 2019 : Robe jaune doré éclatante avec des arômes de fruits à noyau mûrs, de fruits exotiques et une fine note épicée. En bouche, il est complexe et élégant, avec une acidité vive et une finale longue et minérale. Un Riesling avec un potentiel de garde qui procure déjà un grand plaisir de dégustation.
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Contenu réductible
Informations sur le produit
- Teneur en alcool 12.5%Vol.
- QbA Baden
- VDP.Grand Cru
- Baden
- Deutschland
- enthält Sulfite
Cépages
- Riesling
Informations générales
Schellenbrunnen Riesling Grosses Gewächs du domaine viticole Heitlinger : Un Riesling badois de classe mondiale
Le Schellenbrunnen Riesling Grosses Gewächs du domaine viticole Heitlinger est un vin blanc exceptionnel qui exprime tout le potentiel de ce cépage et de ce terroir unique. Il se distingue par sa complexité, son élégance et son extraordinaire potentiel de garde.
Élaboration et particularités :
Les raisins de ce Riesling Grosses Gewächs proviennent exclusivement du célèbre terroir de Schellenbrunnen, situé dans le Bade-Wurtemberg, connu pour ses sols pauvres, riches en fer, et son microclimat particulier. Après une récolte manuelle soignée, les raisins sont délicatement pressés et fermentés spontanément en cuves inox. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs mois, ce qui lui confère une complexité et une richesse supplémentaires.
Recommandation :
Ce vin blanc exceptionnel est un accompagnement parfait pour les occasions spéciales et les repas de fête. Il s'harmonise parfaitement avec les poissons et fruits de mer, la volaille, le veau et les plats d'inspiration asiatique. Grâce à son potentiel de garde, il peut également être conservé plusieurs années et gagne alors en complexité et en profondeur.
Bon à savoir :
- Cépage : 100% Riesling
- Style : Sec
- Teneur en alcool : 12,5% vol. selon le millésime
- Température de service : 8-10°C
- Niveau de qualité : Grosses Gewächs (VDP)
- Terroir : Tiefenbacher Schellenbrunnen
Le Schellenbrunnen Riesling Grosses Gewächs du domaine viticole Heitlinger est une preuve impressionnante du haut niveau des vins badois et un plaisir particulier pour les amateurs de Rieslings sophistiqués et expressifs.
Le vignoble de Schellenbrunnen à Tiefenbach : Un terroir pour des Rieslings d'exception
Le vignoble de Schellenbrunnen à Tiefenbach, situé dans le Kraichgau badois, est un terroir de Riesling réputé en Allemagne. Il se caractérise par des conditions géologiques et climatiques uniques qui confèrent aux vins leur caractère inimitable.
Terroir et sol :
- Le vignoble est situé sur une pente orientée au sud, ce qui assure un ensoleillement optimal.
- Le sol est composé de calcaire coquillier, une roche calcaire connue pour sa capacité à produire des arômes minéraux dans les vins.
- Le sol pauvre et ferrugineux contraint les vignes à s'enraciner profondément pour trouver des nutriments, ce qui donne des vins concentrés et complexes.
Climat :
- Le climat du Kraichgau est doux et continental, avec des étés chauds et des hivers frais.
- Le vignoble bénéficie d'une bonne circulation de l'air, ce qui réduit le risque de maladies fongiques.
- Les nuits fraîches permettent une maturation lente des raisins, ce qui conduit à une acidité équilibrée et à des arômes intenses.
Vins du Schellenbrunnen :
- Le vignoble est prédestiné à la culture du Riesling, qui y produit des vins de classe mondiale.
- Les vins se distinguent par leur fraîcheur minérale, leurs arômes fruités intenses et leur structure élégante.
- Ils possèdent un grand potentiel de garde et développent une complexité impressionnante avec le temps.
- Le vignoble de Schellenbrunnen est classé VDP.GROSSE LAGE®, ce qui souligne sa qualité exceptionnelle.
Vignerons à Schellenbrunnen :
- Le domaine viticole Heitlinger est l'un des producteurs les plus renommés de Riesling de Schellenbrunnen.
- Leur "Schellenbrunnen Riesling Grosses Gewächs" est considéré comme l'un des meilleurs Rieslings d'Allemagne et a remporté de nombreuses distinctions.
Le vignoble de Schellenbrunnen à Tiefenbach est un terroir unique qui produit des Rieslings de classe mondiale. La combinaison de sols pauvres, d'un climat doux et de l'expertise des vignerons donne des vins d'une minéralité, d'une complexité et d'une élégance exceptionnelles. Quiconque recherche des Rieslings exigeants avec un potentiel de garde devrait absolument essayer un vin de Schellenbrunnen.
Plus d'infos sur le producteur ?
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