LeJuwel Weissburgunderde Juwel Weine Juliane Eller est un vin blanc exceptionnel qui capture parfaitement l'élégance et le fruité de ce cépage. Juliane Eller, une vigneronne montante de la Hesse rhénane, accorde une grande importance à la qualité et à la durabilité dans la vigne et dans la cave.
CeJuwel Weissburgunderprovient de vignobles soigneusement sélectionnés, où les raisins trouvent des conditions optimales pour développer tout leur arôme. Grâce à un traitement doux et à un élevage délicat, un vin d'une finesse et d'une harmonie particulières est créé.
Juwel Weinereprésente des vins artisanaux avec du caractère et de la personnalité. Juliane Eller allie tradition et innovation pour créer des vins qui reflètent le terroir de sa région natale, la Hesse rhénane, tout en étant modernes et accessibles. LeJuwel Weissburgunderest un exemple parfait de cette philosophie et un véritable plaisir pour tout amateur de vin.
Le Juwel Weissburgunder est élaboré à partir de raisins provenant de jeunes et d'anciens vignobles d'Alsheim. Le loess et les marnes calcaires caractérisent les sols sur lesquels poussent les vignes. Les vignobles sont exposés au sud et au sud-est et ont une pente moyenne à forte.
Les raisins du Juwel Weissburgunder sont vendangés manuellement et sélectivement. Le vin est ensuite doucement foulé pour une extraction optimale et laissé macérer dans son propre jus pendant quelques heures. Après un pressurage doux, la fermentation a lieu avec des levures indigènes du vignoble dans des cuves en acier inoxydable. Au printemps, les vins sont mis en bouteille.
