Les raisins à partir desquels ce vin mousseux a été élaboré poussent sur des marnes calcaires. Les vendanges sont sélectives et manuelles. Le vin de base a fermenté spontanément et a ensuite été élevé pendant 6 mois sur lies en fûts de bois. La fermentation traditionnelle en bouteille a ensuite eu lieu. Après 4 ans de vieillissement sur lies de mousseux, le vin a été dégorgé.
LeNaturstück Brut NatureduWeingut Bernhardest un vin mousseux qui montre ce que la Hesse rhénane a à offrir. Ce vin mousseux monocépage Pinot Noir, élaboré selon la méthode traditionnelle en bouteille, convainc par sesfines bulleset sonparfum intense.
Ce qui le rend spécial :
- Millésime :Chaque millésime du Naturstück Brut Nature a son propre caractère, en fonction du climat de l'année.
- Brut Nature :Sans sucre ajouté après le dégorgement, ce vin mousseux se présente tout naturellement, de sorte que l'on goûte le fruit pur et la minéralité.
- Cépage :Le Pinot Noir donne au vin mousseux sa structure élégante et ses arômes délicats de fruits rouges et d'épices.
- Terroir :Les sols de marnes calcaires de la Hesse rhénane caractérisent le Naturstück Brut Nature et le rendent si minéral et profond.
- Savoir-faire :Les vendanges manuelles sélectives et une transformation douce garantissent une qualité supérieure.
Parfait pour :
- Apéritif :Le Naturstück Brut Nature donne envie de plus et prépare parfaitement à une soirée spéciale.
- Avec des plats délicieux :Il se marie très bien avec des plats légers comme les fruits de mer, le poisson ou la volaille.
