Weingut Franz Keller
Kirchberg Chardonnay VDP.GG
Kirchberg Chardonnay VDP.GG
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Kirchberg Chardonnay Grand Cru 2020 : Un chef-d'œuvre du Kaiserstuhl
Le Kirchberg Chardonnay Grand Cru du domaine Franz Keller Schwarzer Adler est un vin blanc qui allie l'essence du terroir d'exception de Kirchberg et le savoir-faire du domaine.
Ce Chardonnay se présente dans une robe jaune doré éclatante et séduit par un bouquet complexe rappelant les fruits jaunes mûrs, de fines notes d'agrumes, des amandes grillées et de subtiles touches épicées.
En bouche, il déploie une complexité et une profondeur impressionnantes. La texture crémeuse et l'acidité vive forment un équilibre harmonieux, tandis que les arômes de poires mûres, de coings et d'une touche de vanille caressent le palais. La fine minéralité, qui reflète l'origine volcanique du Kaiserstuhl, confère au vin une élégance et une longueur particulières. La finale est longue et persistante, avec une rémanence de noix grillées et une discrète note épicée.
Ce Chardonnay est un vin exceptionnel qui ravira aussi bien les connaisseurs que les amateurs de grands vins blancs. Il accompagne parfaitement les poissons fins, les crustacés, la volaille et les fromages affinés. Un vin qui flatte les sens et rend chaque occasion inoubliable.
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Contenu réductible
Informations sur le produit
- Teneur en alcool 12.5%Vol.
- QbA Baden
- VDP.Grand Cru
- Baden
- Deutschland
- enthält Sulfite
Cépages
- Chardonnay
Informations générales
Kirchberg : le terroir du Kaiserstuhl pour les Chardonnays d'exception
Le vignoble de Kirchberg, situé dans le Kaiserstuhl, est un véritable joyau pour la culture du Chardonnay et le berceau de vins exceptionnels tels que le Kirchberg Chardonnay Grosses Gewächs du domaine viticole Franz Keller Schwarzer Adler. Ce site unique réunit des conditions idéales pour la viticulture et confère aux vins un caractère inimitable.
Qu'est-ce qui rend Kirchberg si spécial ?
- Sols volcaniques :Le Kirchberg se distingue par ses sols volcaniques, riches en minéraux, qui confèrent aux vins une profondeur et une complexité particulières. Les sols emmagasinent la chaleur du jour et la restituent aux vignes la nuit, ce qui contribue à une maturation optimale.
- Pentes abruptes exposées au sud :Les pentes abruptes exposées au sud du Kirchberg assurent un ensoleillement intense, permettant aux raisins une maturation optimale. L'exposition au soleil favorise le développement des arômes et du sucre dans les raisins.
- Microclimat :Le Kaiserstuhl bénéficie d'un climat doux avec des étés chauds et des hivers doux. Le site de Kirchberg est en outre protégé des vents froids du nord par la Forêt-Noire, ce qui crée un microclimat idéal pour la viticulture.
- Biodiversité :Les vignobles de Kirchberg font partie d'une réserve naturelle et se caractérisent par une grande biodiversité. Cette diversité contribue à la santé des vignes et à la qualité des vins.
Kirchberg Chardonnay : une expression du terroir
Les vins de Chardonnay de Kirchberg, comme le Kirchberg Chardonnay Grosses Gewächs du domaine Franz Keller Schwarzer Adler, sont réputés pour leur élégance, leur complexité et leur longévité. Ils présentent des arômes de fruits mûrs, d'agrumes, de noix et d'épices, accompagnés d'une fine minéralité qui reflète l'origine volcanique du sol.
Domaine Franz Keller Schwarzer Adler : Maître du Kirchberg Chardonnay
Le domaine Franz Keller Schwarzer Adler s'est donné pour mission de tirer le meilleur parti du site de Kirchberg. Leurs vins de Chardonnay, en particulier le Grosse Gewächs, sont réputés pour leur qualité et leur expression authentique du terroir. Une vinification douce et un grand souci du détail donnent naissance à des vins qui font vibrer le cœur de chaque amateur de Chardonnay.
Découvrez le Kirchberg Chardonnay :
Plongez dans le monde du Kirchberg Chardonnay et découvrez la combinaison unique du terroir et de l'artisanat.
Le Kirchberg est un site classé par le VDP, d'où un Grosses Gewächs peut être vinifié. Ce lieu-dit se trouve dans la commune d'Oberrotweil. Le sol est constitué de gravier volcanique calcaire. Le site est planté de Chardonnay et de Pinot Noir.
On ressent clairement l'influence de la porte de Bourgogne. Les sites exposés à l'ouest sont fortement exposés aux intempéries. On y trouve des sols avec une plus grande proportion de roches. Dans les sites exposés au sud et au sud-ouest, il fait toujours un peu plus frais.
Le gravier volcanique typique du site a été planté au début des années 1990 avec du Chardonnay issu d'une génétique provenant des meilleurs sites de Bourgogne.
Plus d'infos sur le producteur ?
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