Weingut Graf Neipperg
Mönchsberg Lemberger VDP.Erste Lage
Mönchsberg Lemberger VDP.Erste Lage
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Le Lemberger du Dürrenzimmerner Mönchsberg du domaine viticole Graf Neipperg se présente dans une robe rubis profonde et intense avec des reflets violets, qui laissent présager sa jeunesse et sa puissance.
Au nez, il dévoile un bouquet complexe et séduisant. Les fruits noirs mûrs comme la cerise noire, la mûre et la prune dominent, accompagnés de notes épicées de poivre noir, de clou de girofle et d'une touche de tabac. De fines touches de chocolat noir et de bois de cèdre complètent le profil aromatique et témoignent d'un élevage en fût soigné.
En bouche, il se montre à la fois puissant et élégant. Les tanins veloutés lui confèrent structure et profondeur, tandis que l'acidité vive apporte fraîcheur et équilibre. Les arômes de fruits noirs, d'épices et de chocolat se fondent en un ensemble harmonieux. La finale est longue et persistante, avec un subtil arrière-goût de fruits, d'épices et une légère note grillée.
Ce Lemberger est un représentant impressionnant de son cépage et de son terroir. Il montre toute la puissance et l'élégance que le Lemberger peut atteindre, s'il pousse sur des sols optimaux et est vinifié avec le plus grand soin. Un vin qui peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant plusieurs années pour développer davantage sa complexité.
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Contenu réductible
Informations sur le produit
- Teneur en alcool 13.5%Vol.
- QbA Wurtemberg
- VDP.Erste Lage
- Württemberg
- Deutschland
- enthält Sulfite
Cépages
- Blaufränkisch/Lemberger
Informations générales
Le vignoble Dürrenzimmerner Mönchsberg
Le Dürrenzimmerner Mönchsberg est un vignoble renommé du Wurtemberg, en Allemagne, connu pour ses excellents vins rouges, en particulier le Lemberger. Il est situé dans la commune de Dürrenzimmern, sur les contreforts sud du Heuchelberg, et fait partie des meilleurs sites de la région.
Particularités du site :
- Sol :Le sol est principalement composé de Keuper, un sol riche en minéraux qui confère aux vins une complexité et une structure particulières.
- Microclimat :Les pentes exposées au sud offrent un ensoleillement optimal, tandis que le site est protégé des vents froids du nord par le Heuchelberg. Cela crée un microclimat chaud et sec, idéal pour la culture des cépages rouges.
- Cépages :Le Lemberger (Blaufränkisch) est le cépage principal du Mönchsberg et produit ici des vins particulièrement puissants et élégants. D'autres cépages rouges tels que le Trollinger, le Spätburgunder, le Samtrot, le Merlot et le Cabernet Sauvignon sont également cultivés.
- Classification :Le Dürrenzimmerner Mönchsberg est classé commeVDP.Erste Lage, ce qui souligne sa haute qualité et son potentiel pour des vins d'exception.
Vins du Dürrenzimmerner Mönchsberg :
Les vins du Mönchsberg, en particulier le Lemberger, se caractérisent par leur fruité intense, leurs arômes épicés et leur structure puissante. Ils ont un bon potentiel de garde et développent avec le temps encore plus de complexité et de finesse.
LeDürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Erste Lagedu domaine Graf Neipperg est un excellent vin rouge du Wurtemberg qui met en valeur de manière impressionnante la qualité et le potentiel du cépage Lemberger (également connu sous le nom de Blaufränkisch).
Caractéristiques :
- Goût :Ce Lemberger se présente avec une robe rubis intense et des arômes séduisants de baies noires, de cerises, de prunes et d'épices. En bouche, il est à la fois puissant et élégant, avec une texture veloutée, des tanins mûrs et une structure acide équilibrée. La finale est longue et épicée.
- Production :Les raisins proviennent du vignoble unique du Mönchsberg à Dürrenzimmern, connu pour son microclimat chaud. La vinification est douce et effectuée avec beaucoup de travail manuel. Le vin vieillit pendant 16 mois dans des barriques partiellement neuves et partiellement usagées, ce qui lui confère une complexité et une structure supplémentaires.
- Accords mets et vins :Le Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger est un compagnon idéal pour les plats de viande copieux, le gibier, l'agneau et le fromage épicé. Il s'harmonise également parfaitement avec le chocolat noir et les desserts aux baies.
Le Dürrenzimmerner Mönchsberg Lemberger Erste Lage du domaine Graf Neipperg est un vin rouge impressionnant qui met en valeur de manière éclatante l'élégance et le potentiel du cépage Lemberger. C'est un régal pour les amateurs de vin exigeants et offre un excellent potentiel de garde.
Le Mönchsberg est un contrefort sud du Heuchelberg et est également appelé "Heidelberg". Sur le côté ouest, le château ancestral du comte Neipperg trône sur le Heidelberg. Ici, des couches d'argile apparaissent plus fréquemment dans le sol de Keuper gypseux.
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