Bamberger Wein- & Sektgut
Grand Pinot Brut Nature
Grand Pinot Brut Nature
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Grand Pinot Brut Nature vom Bamberger Wein- & Sektgut: Ein Meisterwerk gereifter Finesse
Der Grand Pinot Brut Nature aus dem renommierten Bamberger Wein- & Sektgut ist ein herausragendes Beispiel für die Kunst der Sektherstellung. Dieser Jahrgangs-Sekt, gekeltert aus Spätburgunder- und Weissburgundertrauben, reifte über acht Jahre auf der Hefe und entfaltet nun ein Aromenspektrum von beeindruckender Tiefe und Komplexität.
Schon beim ersten Schwenken des Glases steigt ein betörendes Bukett in die Nase: Reife Erdbeeren und Sauerkirschen verbinden sich mit zarten Briochenoten und einem Hauch von gerösteten Nüssen.
Am Gaumen präsentiert sich der Grand Pinot Brut Nature kraftvoll und elegant zugleich. Eine lebendige Säurestruktur, unterlegt von einer feinen Mineralität und einem Hauch salziger Brise, verleiht ihm eine beeindruckende Länge und Frische. Die lange Hefelagerung sorgt für eine cremige Textur und einen anhaltenden Abgang, der noch lange nach dem letzten Schluck nachklingt.
Dieser Sekt ist ein wahrer Hochgenuss für Kenner und Liebhaber anspruchsvoller Schaumweine. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, begleitet aber auch festliche Menüs mit Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Geflügel auf beeindruckende Weise.
Der Grand Pinot Brut Nature Bamberger 2015 ist ein Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte – ein Sekt, der die Sinne berührt und in Erinnerung bleibt.
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Einklappbarer Inhalt
Produktinformationen
- Alkoholgehalt 13.0%Vol.
- Deutscher Sekt Nahe
- Nahe
- Deutschland
- enthält Sulfite
Rebsorten
- Pinot Noir
- Pinot Blanc
Hintergrundinformationen
Grand Pinot Brut Nature Bamberger: Ein Meisterwerk deutscher Schaumweinkunst
Der Grand Pinot Brut Nature vom Bamberger Wein- & Sektgut an der Nahe ist ein herausragender Sekt, der die Eleganz und Komplexität des Spätburgunders (Pinot Noir) in seiner reinsten Form zum Ausdruck bringt. Dieser Schaumwein verkörpert die Philosophie des Weinguts, hochwertige Weine und Sekte in Handarbeit und mit größter Sorgfalt zu erzeugen.
Handwerkliche Herstellung und Besonderheiten
Die Trauben für den Grand Pinot Brut Nature stammen von ausgesuchten Weinbergen, die auf Böden aus verwittertem Vulkangestein und Buntsandstein wachsen. Diese verleihen dem Wein eine besondere Mineralität und Tiefe. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Holzfass, was dem Sekt zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Nach der traditionellen Flaschengärung reift der Sekt für mehrere Jahre auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Dabei wird bewusst auf Dosage verzichtet, um den puren Charakter des Weines zu bewahren.
Dieser Sekt, hauptsächlich aus Spätburgunder mit einem Anteil Weissburgunder, wurde mit viel Sorgfalt und Geduld hergestellt. Die Handlese im Oktober 2015 und die schonende Pressung legen den Grundstein für seine Qualität. Die Vergärung im Holzfass verleiht ihm sicherlich eine besondere Tiefe und Komplexität.
Nach der Abfüllung in die Flasche für die zweite Gärung im August 2016 durfte er beeindruckende 84 Monate auf der Hefe reifen, was zweifellos zu seiner Struktur und seinem reichen Aromaprofil beiträgt. Die Degorgierung im August 2023 ohne Dosage unterstreicht den Wunsch, den puren Charakter des Weines und seines Terroirs zum Ausdruck zu bringen.
Aromen und Geschmackserlebnis
Der Grand Pinot Brut Nature präsentiert sich mit einer feinen Perlage und einem eleganten Duft nach reifen roten Früchten, Brioche und dezenten Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und komplex, mit einer lebendigen Säure und einer ausgeprägten Mineralität. Der lange Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Mit 13% Alkohol, 2,5 Gramm Restzucker und 5,9 Gramm Säure präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert, aber auch mit einer lebendigen Frische und einer feinen Balance. Ein deutscher Sekt der Spitzenklasse!
Fazit
Der Grand Pinot Brut Nature vom Bamberger Wein- & Sektgut ist ein Sekt für besondere Anlässe und anspruchsvolle Geniesser. Er überzeugt durch seine handwerkliche Herstellung, seine aussergewöhnliche Qualität und seinen unverwechselbaren Charakter. Ein wahres Meisterwerk deutscher Schaumweinkunst!
Mehr Infos zum Produzenten?
Alle wichtigen Infos und viele interessante Hintergrundinformationen finden Sie unter folgendem Link. Wir erzählen Ihnen alle Geschichten, die in unseren Flaschen stecken.