Celler Balart
Celler Balart blanc
Celler Balart blanc
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Celler Balart Blanc: ein Weisswein-Traum aus der Terra Alta
Der Celler Balart Blanc ist ein sortenreiner Garnatxa Blanca aus der spanischen Weinregion Terra Alta. Dieser Weisswein verzaubert mit seinem frischen und fruchtigen Charakter und seiner eleganten Mineralität.
Im Glas präsentiert sich der Celler Balart Blanc in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen.
In der Nase entfalten sich Aromen von reifen weissen Früchten wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einer gut eingebundenen Säure und einem angenehmen Abgang. Die mineralischen Noten, die an den Schieferboden der Terra Alta erinnern, verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität.
Der Celler Balart Blanc ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Meeresfrüchten. Er passt aber auch hervorragend zu hellem Fleisch und Geflügel. Geniessen Sie ihn jung und frisch bei einer Trinktemperatur von 8-10°C.
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Einklappbarer Inhalt
Produktinformationen
- Alkoholgehalt 14.5%Vol.
- DO Terra Alta
- Terra Alta
- Spanien
- enthält Sulfite
Rebsorten
- Grenache Blanc
Hintergrundinformationen
Celler Balart Blanc – Ein Weißwein mit Charakter aus der Terra Alta
Der Celler Balart Blanc ist ein sortenreiner Weisswein aus der Garnacha Blanca Traube, der im Herzen der spanischen Weinregion Terra Alta gekeltert wird. Er besticht durch seine aromatische Komplexität und seinen eleganten Charakter, der die Besonderheiten des Terroirs widerspiegelt.
Herkunft und Terroir:
Die Terra Alta, im Süden Kataloniens gelegen, ist bekannt für ihre kargen Böden aus Kalk und Lehm sowie das kontinentale Klima mit mediterranen Einflüssen. Die Weinberge des Celler Balart liegen auf einer Höhe von etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die alten Rebstöcke, die im traditionellen Gobelet-System erzogen werden, wurzeln tief in den mineralreichen Böden und bringen Trauben mit konzentriertem Aroma hervor.
Anbau im Weinberg:
Im Weinberg wird grosser Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung gelegt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert, um nur die beste Qualität für den Celler Balart Blanc zu verwenden.
Ausbau im Keller:
Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Frische und die Aromen der Garnacha Blanca zu bewahren. Der Wein reift anschliessend für einige Monate auf der Feinhefe in Barriques, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.
Speiseempfehlungen:
Dieser Weisswein ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. Er harmoniert auch hervorragend mit Tapas, Paella und mediterraner Küche.
Besonderheiten:
Der Celler Balart Blanc ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs der Terra Alta und der Garnacha Blanca Traube. Er wird mit Leidenschaft und Hingabe von den Brüdern Marc und Lluis Balart hergestellt, die grossen Wert auf traditionelle Weinbereitung und die Qualität ihrer Weine legen.
Mehr Infos zum Produzenten?
Alle wichtigen Infos und viele interessante Hintergrundinformationen finden Sie unter folgendem Link. Wir erzählen Ihnen alle Geschichten, die in unseren Flaschen stecken.