Château du Petit Thouars
L'Amiral Cabernet Franc
L'Amiral Cabernet Franc
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L'Amiral Cabernet Franc: Ein Flaggschiff unter den Chinons
Der L'Amiral Cabernet Franc vom Château du Petit Thouars ist ein Wein, der seine Herkunft aus dem Loire-Tal in jeder Facette widerspiegelt. Dieser aussergewöhnliche Rotwein, der ausschliesslich in besonderen Jahrgängen vinifiziert wird, ist eine Hommage an die kraftvollen und komplexen Chinons vergangener Zeiten.
In einem intensiven Rubinrot schimmernd, präsentiert sich der L'Amiral Cabernet Franc im Glas.
Die Nase wird von einem komplexen Bouquet dunkler Früchte wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren verführt, das von feinen Röstaromen, Gewürzen und einem Hauch von Leder begleitet wird.
Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine dichte Struktur, seine samtigen Tannine und seine ausgeprägte Mineralität. Die Aromen von reifen Früchten und Gewürzen werden am Gaumen bestätigt und von einer feinen Würzigkeit ergänzt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Tabak und Lakritz.
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Einklappbarer Inhalt
Produktinformationen
- Alkoholgehalt 13.0%Vol.
- AOC Chinon
- Loiretal
- Frankreich
- enthält Sulfite
Rebsorten
- Cabernet Franc
Hintergrundinformationen
Der L'Amiral Cabernet Franc vom Château du Petit Thouars ist mehr als nur ein Wein. Er ist ein Ausdruck des Terroirs, ein Ergebnis jahrhunderalter Tradition und eine Hommage an die Kunst der Weinbereitung. Tief verwurzelt in den kalkhaltigen Böden des Loire-Tals, entfaltet dieser Rotwein eine Komplexität und Tiefe, die seinesgleichen sucht.
Aus den besten Parzellen des Gutes stammen die Trauben für diesen aussergewöhnlichen Wein. Die Rebstöcke, deren Wurzeln tief in den Boden reichen, nehmen die mineralischen und fruchtigen Aromen auf, die später im Wein zum Ausdruck kommen. Die Weinlese erfolgt traditionell von Hand, um nur die vollkommen reifen Trauben zu ernten.
Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und der Most vergärt spontan in großen Eichenfässern. Diese traditionelle Methode ermöglicht es den natürlichen Hefen, ihre Arbeit zu verrichten und dem Wein seine einzigartige Charakteristik zu verleihen. Der anschliessende Ausbau in gebrauchten Barriques verleiht dem L'Amiral Cabernet Franc eine zusätzliche Komplexität und Eleganz. Die Holznoten verschmelzen dabei harmonisch mit den fruchtigen Aromen und der mineralischen Struktur des Weins.
Der L'Amiral Cabernet Franc ist ein Wein mit grosser Lagerfähigkeit und entwickelt sich über die Jahre hinweg immer wieder aufs Neue. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Käse und kräftigen Eintöpfen.
Warum L'Amiral Cabernet Franc?
- Exklusivität: Der L'Amiral wird nur in aussergewöhnlichen Jahrgängen produziert und ist daher ein besonderer Tropfen.
- Tradition und Moderne: Die traditionelle Vinifizierung in Kombination mit modernem Kellerbau sorgt für einen Wein von höchster Qualität.
- Langlebigkeit: Der L'Amiral ist ein Wein mit grossem Lagerpotenzial und entwickelt sich über Jahre hinweg weiter.
- Vielseitigkeit: Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Käse und kräftigen Eintöpfen.
- Terroir-Expression: Der Wein spiegelt die einzigartigen Eigenschaften des Bodens und des Klimas des Loire-Tals wider.
Entdecken Sie die Eleganz und Komplexität des L'Amiral Cabernet Franc und lassen Sie sich von der Kunst der Weinbereitung verzaubern.
Mehr Infos zum Produzenten?
Alle wichtigen Infos und viele interessante Hintergrundinformationen finden Sie unter folgendem Link. Wir erzählen Ihnen alle Geschichten, die in unseren Flaschen stecken.