Château Simian
Châteauneuf-du-Pape Le Traversier
Châteauneuf-du-Pape Le Traversier
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Châteauneuf-du-Pape Le Traversier vom Château Simian – Ein kraftvoller Genuss aus dem Rhône-Tal
Der Châteauneuf-du-Pape Le Traversier ist ein Rotwein mit Charakter, der die Essenz des südlichen Rhône-Tals in sich vereint.
Aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre gekeltert, präsentiert er sich mit einer intensiven, rubinroten Farbe und einem vielschichtigen Bouquet.
In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Garrigue und einem Hauch von Lakritz. Hinzu kommen Anklänge von floralen Noten.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und kraftvoll, mit weichen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Zeitgleich bietet der Wein eine schöne Eleganz. Die Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Kräutern halten lange an und sorgen für einen harmonischen Abgang.
Dieser Châteauneuf-du-Pape stammt vom Weingut Château Simian, das sich dem biologischen und biodynamischen Weinbau verschrieben hat. Die Trauben für den Le Traversier wachsen auf ausgewählten Parzellen in der Appellation Châteauneuf-du-Pape und werden sorgfältig von Hand gelesen.
Der Châteauneuf-du-Pape Le Traversier vom Château Simian ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse. Er ist jetzt trinkreif, kann aber auch noch einige Jahre in der Flasche reifen.
Bestellen Sie jetzt den Châteauneuf-du-Pape Le Traversier und erleben Sie einen unvergesslichen Weingenuss!
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Einklappbarer Inhalt
Produktinformationen
- Alkoholgehalt 14.5%Vol.
- AOC Châteauneuf-du-Pape
- Côtes du Rhône
- Frankreich
- enthält Sulfite
Rebsorten
- Grenache/Garnacha
- Syrah/Shiraz
- Cunoise
- Mourvèdre
- Cinsault
Hintergrundinformationen
Châteauneuf-du-Pape Le Traversier vom Château Simian – Ein Wein von aussergewöhnlicher Finesse
Der Châteauneuf-du-Pape Le Traversier vom Château Simian ist ein Rotwein, der die Essenz dieses renommierten Anbaugebietes in sich vereint. Er stammt von 6 Hektar Rebfläche, die sich auf verschiedenen Parzellen in der Appellation Châteauneuf-du-Pape verteilen und durch die alte Strasse "Le Traversier" verbunden sind, die dem Wein seinen Namen gibt.
Die Besonderheiten von Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape ist bekannt für seine aussergewöhnliche Vielfalt an zugelassenen Rebsorten (13 rote und deren Farbvarianten) und seine komplexen Terroirs. Die Böden sind geprägt von Kieselsteinen, die die Wärme der Sonne speichern und den Reben auch in trockenen Zeiten Feuchtigkeit spenden. Dieses einzigartige Terroir verleiht den Weinen von Châteauneuf-du-Pape ihren charakteristischen, kraftvollen und zugleich eleganten Charakter.
Lage und Anbau im Weinberg
Die Reben für den Châteauneuf-du-Pape Le Traversier wachsen auf verschiedenen Parzellen in der Appellation, die unterschiedliche Bodenzusammensetzungen und Mikroklimata aufweisen. Dies trägt zur Komplexität und Ausgewogenheit des Weines bei. Das Château Simian arbeitet seit 2008 biodynamisch und ist Demeter-zertifiziert. Jean-Pierre Serguier und sein Sohn Florian, die Winzer des Château Simian, setzen auf eine naturnahe Bewirtschaftungder Weinberge, um die natürlichen Aromen der Trauben zu bewahren und die Biodiversität zu fördern.
Rebsorten und Vinifikation
Der Châteauneuf-du-Pape Le Traversier ist ein Verschnitt aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit einer langen Maischegärung, um die Farbe und die Tannine zu extrahieren. Der Wein wird anschliessend in Fässern aus französischer Eicheausgebaut. Der Holzanteil variiert je nach Jahrgang, um die Fruchtaromen zu unterstützen und dem Wein zusätzliche Komplexität zu verleihen.
Charakter und Genuss
Der Châteauneuf-du-Pape Le Traversier präsentiert sich in einem intensiven Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Garrigue. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und elegant zugleich, mit einer schönen Struktur und seidigen Tanninen. Das Finale ist lang und anhaltend.
Geniessen Sie diesen Wein zu geschmorten Fleischgerichten, Wild oder reifem Käse. Er ist ein idealer Begleiter für festliche Anlässe und besondere Momente.
Fakten zum Châteauneuf-du-Pape Le Traversier:
- Appellation: Châteauneuf-du-Pape
- Produzent: Château Simian
- Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
- Anbau: Biodynamisch, Demeter-zertifiziert
- Ausbau: In Fässern aus französischer Eiche
- Charakter: Kraftvoll, elegant, komplex
- Serviertemperatur: 16-18°C
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