Chasselas

Der Chasselas der Domaine Caroline Frey präsentiert sich im Glas in einem strahlenden, blassen Strohgelb.

In der Nase überzeugt dieser Chasselas von Caroline Frey durch ein feines Bouquet. Sanfte Noten von weissem Pfirsich, frischem grünem Apfel und weissen Blüten treffen auf eine dezente Hefenote sowie eine ausgeprägte mineralische Nuance.

Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant, saftig und ausbalanciert. Er besticht durch seine unkomplizierte Stilistik, getragen von einer kühlen Säure getragen. Eine leichte Salzigkeit im Abgang verleiht diesem Chasselas zusätzliche Frische.

Dieser Chasselas eignet sich hervorragend als stilvoller Apéro-Wein. Auch milden Alpkäse begleitet dieser Wein hervorragend. Für das optimale Geschmacks-Erlebnis empfiehlt sich eine sehr kühle Serviertemperatur von ungefähr 6 Grad Celsius.