Viognier

Im Glas präsentiert sich der Viognier in einem strahlenden Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, geprägt von den rebsortentypischen Aromen reifer Aprikosen, Pfirsichen und weissen Blüten. 

Am Gaumen entfaltet der Viognier von Caroline Frey eine beeindruckende Fülle und eine samtige, cremige Textur. Die gut eingebundene Säure verleiht dem gehaltvollen Körper eine erfrischende Leichtigkeit. Im langanhaltenden Abgang offenbart sich eine feine salzige Note. Als vielseitiger Speisenbegleiter harmonisiert dieser Schweizer Weisswein hervorragend mit der asiatischen Küche, cremigem Ziegenkäse oder Fischgerichten.