Kayser Wein & Sekt
Riesling
Riesling
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Kayser Riesling: Fruchtige Kraft aus der Pfalz
Der Riesling von Kayser Wein & Sekt präsentiert sich in einem strahlenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen, die seine jugendliche Frische unterstreichen.
In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet von reifen Pfirsichen und saftigen Aprikosen, begleitet von zarten Noten von Zitrusfrüchten und einem Hauch von exotischen Früchten. Hinzu kommt ein Anflug von Kokos. Eine subtile Mineralität und florale Anklänge runden das aromatische Profil ab.
Am Gaumen zeigt er sich fruchtig und elegant. Die gut eingebundene Säure verleiht ihm eine angenehme Frische und Lebendigkeit, während die Aromen von Steinobst und Zitrusfrüchten harmonisch miteinander verschmelzen. Eine dezente Cremigkeit und ein Hauch von Mineralität sorgen für Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist mittelang und fruchtig, mit einem angenehmen Nachhall von Pfirsich und Aprikose.
Dieser Riesling ist ein wunderbarer Ausdruck des Pfälzer Terroirs und der Philosophie von Kayser Wein & Sekt, Weine mit ausgeprägter Frucht und Typizität zu erzeugen. Er ist ein unkomplizierter und hochwertiger Wein, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen genossen werden kann, insbesondere zu Fischgerichten,Meeresfrüchten, Geflügel und asiatischer Küche.
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Einklappbarer Inhalt
Produktinformationen
- Alkoholgehalt 12.5%Vol.
- QbA Pfalz
- Pfalz
- Deutschland
- enthält Sulfite
Rebsorten
- Riesling
Hintergrundinformationen
Riesling Kayser Wein & Sekt: Von der Traube zum Glas - Handwerkliche Tradition trifft auf moderne Vinifikation
Der Riesling von Kayser Wein & Sekt ist ein Paradebeispiel für pfälzische Weinkunst. Er vereint Tradition und Innovation, um einen Wein zu schaffen, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.
1. Sorgfältige Handlese:
- Selektion: Nur vollreife, gesunde Trauben werden von Hand gelesen. Dies gewährleistet, dass nur bestes Lesegut in den Keller gelangt.
- Schonung: Die Handlese minimiert Beschädigungen der Trauben und bewahrt ihre wertvollen Aromen.
2. Sanfte Pressung:
- Moderne Technik: Die Trauben werden schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen und unerwünschte Bitterstoffe zu vermeiden.
- Aromenerhalt: Die sanfte Pressung bewahrt die feinen Fruchtaromen des Rieslings.
3. Kontrollierte Gärung:
- Temperaturkontrolle: Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu erhalten.
- Edelstahltanks: Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, die eine hygienische und kontrollierte Umgebung bieten.
4. Ausbau und Reifung:
- Zeit zur Entfaltung: Der Riesling reift für mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Cremigkeit verleiht. Dieser Riesling ist für 8 Monate auf der Feinhefe.
- Sorgfältige Lagerung: Die Lagerung erfolgt in Edelstahltanks
5. Abfüllung:
- Schonende Filtration: Der Wein wird schonend filtriert, um seine Qualität und Aromen zu bewahren.
- Qualitätskontrolle: Jede Flasche wird vor der Auslieferung sorgfältig geprüft, um höchste Qualität zu garantieren.
Das Ergebnis:
Ein Riesling, der die typischen Aromen der Rebsorte und des Terroirs widerspiegelt:
- Frische und Fruchtigkeit: Aromen von hellem Steinobst, Zitrusfrüchten und auch exotischen Früchten.
- Mineralität: Eine feine Mineralität.
- Ausgewogene Säure: Eine lebendige Säure, die dem Wein Struktur und Frische verleiht.
Geniessen Sie den Riesling von Kayser Wein & Sekt:
- Als Aperitif: Der Riesling eignet sich hervorragend als Aperitif.
- Zu leichten Speisen: Er passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und asiatischer Küche.
- Einfach so: Geniessen Sie ihn auch einfach solo, um seine Aromenvielfalt zu entdecken.
Mehr Infos zum Produzenten?
Alle wichtigen Infos und viele interessante Hintergrundinformationen finden Sie unter folgendem Link. Wir erzählen Ihnen alle Geschichten, die in unseren Flaschen stecken.