Louis Roederer
Collection
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Collection Champagne Louis Roederer: Ein Meisterwerk der Assemblage-Kunst
Die Collection von Champagne Louis Roederer ist weit mehr als nur ein Champagner. Sie ist ein Ausdruck des Savoir-faires und der Philosophie des traditionsreichen Hauses Roederer, die sich in jedem Tropfen widerspiegelt. Diese Cuvée, Nachfolger des Brut Premier, verkörpert die harmonische Verbindung von Tradition und Innovation.
Die Collection, mit der Nummer benannt nach der jeweiligen Lese des Hauses, ist eine Assemblage aus verschiedenen Jahrgängen, die dem Champagner seine einzigartige Komplexität verleiht. Beim Collection 244 bilder der Jahrgang 2019 mit 54% die Basis, ergänzt durch Reserveweine aus den Jahren 2012 bis 2018, die in Eichenholzfässern reifen. Dieser Reifeprozess schenkt dem Champagner Tiefe und Fülle.
Die Collection von Champagne Louis Roederer besticht durch ihre Eleganz und Ausgewogenheit. Die dominierende Rebsorte Meunier verleiht dem Champagner eine fruchtige Note und samtige Textur, während Pinot Noir und Chardonnay für Struktur und Mineralität sorgen.
Im Glas präsentiert sich die Collection in einem strahlenden Goldgelb mit feiner Perlage.
Das Bukett verzaubert mit Aromen von weissen Früchten, Zitruszesten und Akazienblüten, untermalt von dezenten Röstnoten, die an Haselnüsse erinnern.
Am Gaumen überzeugt der Champagner mit Frische, Finesse und einem langanhaltenden Abgang mit salziger Note.
Die Collection von Champagne Louis Roederer ist ein Champagner für Geniesser, der sowohl jung als auch nach mehrjähriger Lagerung seine Qualitäten entfaltet. Er ist der ideale Begleiter für festliche Anlässe und besondere Momente.
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Einklappbarer Inhalt
Produktinformationen
- Alkoholgehalt 12.5%Vol.
- AOC Champagne
- Champagner
- Frankreich
- enthält Sulfite
Rebsorten
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Pinot Meunier
Hintergrundinformationen
Collection Champagne Louis Roederer: Eine Assemblage von Exzellenz
Der Collection Champagne Louis Roederer repräsentiert die Quintessenz der Philosophie des Hauses: die perpétuelle quête d'excellence – das unaufhörliche Streben nach Vollkommenheit. Diese Cuvée transzendiert den Ausdruck eines einzelnen Jahrgangs und verkörpert die Vision von Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Cave des Hauses, die Harmonie verschiedener Terroirs und die Komplexität verschiedener Jahrgänge in einem Champagner von aussergewöhnlicher Konstanz und Eleganz zu vereinen.
Herkunft und Terroir: Die Essenz der Champagne
Die Trauben für den Collection stammen ausschliesslich aus den crus des Hauses, die sich über 240 Hektar in den renommiertesten Gebieten der Champagne erstrecken. Die Weinberge, grösstenteils in Grands Crus und Premiers Crus klassifiziert, befinden sich in der Montagne de Reims, der Vallée de la Marne und der Côte des Blancs. Die vorherrschenden kalkhaltigen Böden verleihen den Weinen ihre charakteristische Mineralität, Finesse und nervosity.
Die Assemblage: Ein Opus der Önologie
Der Collection ist das Resultat einer meisterhaften Assemblage, die auf drei Säulen ruht: den Weinen des Basisjahrgangs, den vins de réserve aus vorhergehenden Jahren und der Réserve Perpétuelle. Diese solera aus über 20 verschiedenen Jahrgängen, die seit 2012 kontinuierlich angereichert wird, verleiht dem Collection Tiefe, Komplexität und eine aussergewöhnliche aromatische Palette. Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier werden mit Präzision und savoir-fairevermählt, um einen Champagner von vollendeter Balance und harmonischer Struktur zu kreieren.
Vinifikation und Reifung: Die Méthode traditionnelle
Nach der Assemblage reift der Collection für mindestens 36 Monate sur lattes in den crayères des Hauses. Diese lange Reifezeit auf der Hefe fördert die Entwicklung der feinen Perlage und der komplexen Aromen. Die liqueur d'expédition, die nach dem dégorgement hinzugefügt wird, ist extra-brut dosiert, um die Reinheit und die Mineralität des Champagners zu unterstreichen.
Sensorisches Profil: Eleganz und Finesse
Der Collection präsentiert sich mit einer brillanten, goldgelben Robe und einer anhaltenden, feinen Perlage. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von weissen Früchten, Zitrusfrüchten, Brioche und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist der Champagner lebendig, frisch und elegant, mit einer cremigen Textur und einem langen, anhaltenden Abgang.
Der Collection von Champagne Louis Roederer ist ein Champagner von aussergewöhnlicher Qualität, der die Tradition und die Innovation des Hauses Roederer vereint. Er ist ein Champagner für Kenner, die die Finesse, die Eleganz und die Komplexität eines grossen Champagners zu schätzen wissen.
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